Biicherschau. I5d 



Bei jedem Abschnitte wird zunächst die betreffende Extractionsmetbode gege- 

 ben , die summarische Bestimmung der dazu gehörigen Substanzen genau be- 

 schrieben und sodann dio Trennung, <iualitative und quantitative ]{estimniung 

 der einzelnen Stotie unter IJerücksicbtigung aller etwa möglichen Fälle aufs 

 eingehendste und klarste ausgeführt. 



Dieser Tbeil des Werkes erstreckt sich über etwa 100 Seiten, die folgenden 

 ppt. 160 Seiten sind von Spe ci a Im e t li o den zur JJe Stimmung einzelner 

 Pflanz e nbostan d theilc eingenommen und hier finden wir die vorzüglichsten 

 liestimmungsmethoden zusammengestellt, welche es auf diesem Gebiete überhaupt 

 giebt. Ein näheres Eingehen auf dieselben vorbietet uns leider der uns zu 

 Gebote stehende Raum. Den Schluss bilden Tabellen: „Procentische Zusam- 

 mensetzung der besprochenen Pflanzenbestandtheile " alphabetisch geordnet , und 

 „Zusammensetzung der wichtigeren Pflanzenbestandtheile, nach dem Kohlenstoff- 

 gehalt geordnet", sow-ie ein alphabetisches Register. Die letztere Tabelle be- 

 ginnt beispielsweise mit C 26,66, H 2,22, 71,11 = Oxalsäure und schliesat 

 mit C 92,31, H 7,69 = Styrol. Möge das Werk, wie es verdient, bald in den 

 Besitz zahlreicher Fachgenossen übergegangen sein. 



Geseke. Dr, Carl Jehn. 



Die chemische Ursache des Lebens. Theoretisch und ex- 

 perimentell nachgewiesen von Oscar Loew und Thomas 

 Bokorny in München. München 1881. In Commission bei Jos. 

 Ant. Finsterlin. 



Das vorliegende Buch macht den Versuch, die Marksteine unsrer Erkenntniss 

 ein gut Stück über die bisherigen Grenzen hinauszurücken und, was die Haupt- 

 sache ist, es sind nicht nur kühne, frappirende Hypothesen, die zu guterletzt 

 doch in der Luft stehen und die vor dem ersten kritischen Windstoss zusammen- 

 stürzen, denen wir begegnen, sondern die Hypothesen haben ein gutes Funda- 

 ment von wohlerdachten und umsichtig ausgeführten Experimenten. 



„Als im Jahre 1880 der eine der Verf. eine Hypothese über die Bildung 

 des Albumins aufstellte und nach dieser eine Formel construirte, fielen ihm darin 

 eine Anzahl unveränderter Aldehydgruppen auf, welche in die Nähe von Araid- 

 gruppen zu stehen kamen, was urplötzlich die Idee erzeugte, dass in den durch 

 intensive Atombewegung sich auszeichnenden Aldehydgruppen auch die Urquelle 

 der lebendigen Bewegung im Protoplasma zu suchen sei, der Tod aber in einer 

 Verschiebung der Aldehyd- mit den Amidgruppen." 



Was nun zuerst die erwähnte Hypothese über die Bildung des Albumins 

 anbetrifft , so sucht Verf. es wahrscheinlich zu machen, „ dass Albumin in ähn- 

 licher Weise wie Zucker das Condensationsproduct eines verhältnissmässig ein- 

 fach construirten Körpers sei." Indem er daran erinnert, dass z. B. die niedern 

 Pilze ihr Eiweiss einerseits aus verhältnissmässig sehr einfach constituirten, ande- 

 rerseits aber überhaupt aus den verschiedenartigsten Körpern aufzubauen ver- 

 mögen, nimmt er an, dass überall derselbe Atomconiplex als erste zur Eiweiss- 

 bildung dienende Gruppe abgespalten wird. Als solche gilt ihm CHOH, das 

 Isomere des Ameisensäurealdehyds oder Methylenoxyds , nach Bayer und Kekule 

 dieselbe Gruppe, die durch Condensation den Zucker liefert. Vier dieser Grup- 

 pen treten nun mit 1 Molec. Ammoniak zusammen und bilden unter Austritt von 

 2H^0 das bis jetzt noch nicht dargestellte Aldehyd der Asparaginsäure. (Verf. 

 erinnert daran, dass Asparagin überall auftritt, wo lebhafter Eiweissumsatz statt- 

 findet.) Drei dieser Atomgruppen treten abermals unter Austritt von 2H2 zu- 

 sammen, um ein Condensationsproduct zu bilden, aus dem durch sechsmalige 

 Aneinanderlagerung und Verknüpfung durch Pinaconbildung der Eiweisscomplex 

 entsteht: 



