II. G. Grccniah, Kohlehydrato des Fucus amylaccus. 247 



Chemische Untersuchung. 



a) Behandlung mit kaltem Wasser. 



1 Kilo der grob gepulverten Drogue (welche frei war von 

 fremden Beimengungen) wurde mit 9 Liter Wasser circa 20 Stun- 

 den lang im Eiskeller stehen gelassen, darauf abgepresst und die 

 Flüssigkeit filtrirt. Das Filtrat wurde auf dem Wasserbade in 

 luftverdünntem Raum eingeengt. Dabei schieden sich einige Flocken 

 ab, die stickstoffhaltig waren und als Pflanzeneiweiss zu betrachten 

 sind. Die etwas alkalisch reagirende Flüssigkeit wurde mit 3 Raum- 

 theilen Alkohol versetzt und 24 Stunden im Eiskeller stehen gelas- 

 sen. Der Niederschlag wurde abfiltrirt, zwischen Papier ge- 

 presst, mit Hülfe von Salzsäure in Wasser aufgelöst und die Fäl- 

 lung mit Alkohol wiederholt. Der Niederschlag wurde noch- 

 mals abfiltrirt, ausgewaschen zwischen Filtrirpapier gepresst und 

 über Schwefelsäure getrocknet. So gereinigt stellte er ein weiss- 

 liches, in heissem Wasser lösliches Pulver dar, welches jedoch 

 noch ziemlich viel Asche enthielt. Erst nach Kochen mit einer 

 verdünnten Mineralsäure reducirt die Solution die Fehling'sche 

 Küpferlösung, was auf eine Umwandlung in Zucker deutet. Diese 

 Substanz betrachte ich als identisch mit dem aus fast allen Pha- 

 nerogamen isolirbaren saccharificirbaren Schleim, doch bleibt es 

 weiterer Untersuchung übrig, den Beweis dafür zu liefern. 



Das alkoholische Filtrat nach Fällung des Schleims wurde in 

 luftverdünntem Raum durch Destillation concentrirt und mit basi- 

 schem Bleiacetat im Ueberschuss gefällt. Der Niederschlag wurde 

 sofort abfiltrirt und das Filtrat durch Schwefelwasserstoff vom 

 Blei befreit. 



In diesem Filtrate Hess sich weder Rohr- noch Traubenzucker 

 nachweisen. 



Es wurde bis zur Syrupconsistenz verdunstet und mit mehre- 

 ren Raumtheilen absoluten Alkohol gekocht. Ein weisses krystal- 

 linisches Pulver blieb ungelöst, welches sich bei weiterer Unter- 

 suchung als Chlorkalium neben etwas schwefelsaurem Kali erwies. 



Die dunkelbraune alkoholische Flüssigkeit setzte beim Erkal- 

 ten keine Krystalle ab. Demnach war Mannit nicht vorhanden. 



Die alkoholische Lösung enthielt überhaupt nur wenig Gelös- 

 tes und wurde nicht weiter untersucht. 



