H. G. Greenish, Kohlehydrate des Fucas amylaceus. 323 



Mittel C^HioO^ 



C = 44,78 44,44 



H= 5,95 6,09. 



Die Zusammensetzung entspricht also der Formel C''H*"0^ 

 Etwas Paramylan wurde mit zweiprocentiger Schwefelsäure 

 gekocht. 



Nach 1 Stunde enthielt die Flüssigkeit 



0,47 Procent Zucker i 



- 2 Stunden - - - 0,54 



- 3 - - - - 0,71 



- 5 - - - - 0,78 



- G - - - - 0,80 



Diese 0,80procentige Zuckerlösung drehte den polarisirten 

 Lichtstrahl 0,99^ nach rechts in einer 0,2 M. langen Röhre. Dar- 

 aus lässt sich berechnen 



(a)D = + 61,80. 



13 g. Paramylan wurden ebenso mit 300 C. C. zweiprocentiger Schwe- 

 felsäure 5 Stunden lang gekocht und nach der schon für die Dar- 

 stellung des Zuckers angewandten Methode behandelt. 



Ein Theil der reinen Zuckerlösung wurde im Polaristrobometer 

 untersucht. Die beobachtete Drehung war 1,36 '^ nach rechts in 

 einer 0,2 M. langen Röhre. Durch Titriren mit Kupferlösung 

 berechnete sich der Zuckergehalt zu 1,06 Procent. Demnach ist das 

 specifische Drehungsvermögen 



(a)D=+ 64,10, 



was mit der ersten Beobachtung ziemlich gut übereinstimmt. 



Der trockne Zucker war sehr hygroskopisch, gelblich gefärbt. 

 Er löste sich leicht in Wasser auf. Die Solution wurde durch neu- 

 trales und basisches Bleiacetat getrübt; ammoniakalisches Bleiace- 

 tat gab einen voluminösen ^Niederschlag, der beim Kochen roth 

 wurde. Die Fehlingsche Kupferlösung, Sachsse'sche Quecksilber- 

 lösung wurden in der Kälte reducirt. Mit Hefe versetzt gohr die 

 Lösung, obgleich etwas langsam, wobei sich Kohlensäure entwickelte. 

 Dieser Versuch wurde mit demselben Resultat wiederholt. 



Ueber Schwefelsäure weiter getrocknet, gab der Zucker noch 

 0,87 Proc. Feuchtigkeit ab und hinterliess beim Verbrennen 13,08 Proc. 

 Asche; 0,7555 g. = 0,6500 trockne aschenfreie Substanz in 30 C.C. 



1) Auf Trauhenzucker herechnet. 



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