328 U. G. Grcenisli , Kohlehydrate des Fuuus amylaceus. 



Ausserdem ist der Fucus nach Entfernung der Gelose viel leichter 

 zu verarbeiten, weil er seine Quellbarkeit mit Wasser fast voll- 

 ständig verloren hat. 



Starke (lOprocentige Kalilauge) wirkt nicht zersetzend auf die 

 Gelose ein, denn nach Extraction des Holzgummis (und Metarabin) 

 durch dieses Lösungsmittel, lässt sich die Gelose durch kochendes 

 Wasser scheinbar unverändert isoliren. 



Dass es einerlei ist, ob die Behandlung mit verdünnter Säure 

 derjenigen mit verdünntem Alkali vorausgeht oder umgekehrt, davon 

 habe ich mich durch Versuche mit der zweiten Hälfte der schon 

 mit kaltem Wasser extrahirten Drogue überzeugt. Doch halte ich 

 es für zweckmässiger, die genannten Lösungsmittel in der ersten 

 Reihenfolge einwirken zu lassen, denn wird auch etwas Metarabin 

 durch die Mineralsäure in Zucker umgewandelt, so bleibt dieser 

 Zucker doch bei der Fällung mit Alkohol in Lösung. Wird aber 

 andererseits durch die Einwirkung der Natronlauge etwas Pararabin 

 (resp. Paramylan) durch Umwandlung in Metarabin (was nach 

 Reichardt für das Pararabin möglich sein dürfte) in Lösung ge- 

 bracht, 80 wird dieses mit dem Metarabin durch Alkohol nieder- 

 geschlagen und eine Verunreinigung so herbeigeführt, wenn nicht 

 das Pararabin, wie auch E-eichardt angiebt, wirklich in Metarabin 

 übergeführt wird. In der That habe ich im salzsauren Filtrate 

 niemals Zucker nachweisen können. 



Bevor ieh zur Beschreibung der quantitativen Analyse schreite, 

 erlaube ich mir, die Resultate einiger Versuche anzugeben, welche 

 ich mit dem schon erwähnten Agar-Agar ausgeführt habe. 



Die Probe, die ich untersuchte, stimmte mit der Wigger'schen 

 Beschreibung des japanischen Agar-Agars überein. Sie stammte 

 aus der Sammlung des pharmaceutischen Institutes zu Dorpat und 

 verdanke ich sie daher der Güte des Herrn Prof. Dragendorff. 



Nach allen Angaben wird der Agar-Agar aus verschiedenen 

 Sphärococcusarten bereitet. Er ist schon von Payen, Morin, 

 Porumbaru und Reichardt untersucht worden, doch möchte ich nur 

 auf die Resultate Reichardt's aufmerksam machen. 



Reichardt giebt nämlich an:^ 



„Die nähere Untersuchung (des Agar-Agars) führte zu dem- 

 selben Verhalten wie Pararabin. Durch längeres Kochen mitWas- 



1) Archiv der^Pharmacie. 3. Reihe. IX. S. 107. 



