334 H. G. Greenish, Kohlehydrate des Fucus amylaceua. 



Feuchtigkeit 15,07 



Asche 10,24 



In kaltem Wasser löslich (Schleim etc.) . . 2,70 



In Alkohol löslich 0,10 



Metarabin 1,32 



Sonstige in verd. NaHO lösliche Subst. . . 3,12 



Paramylan 6,52 



Durch kochendes Wasser gelöst (Gelose etc.) 36,71 



Holzgummi 3,17 



Cellulose 10,17 



Eiweissartige Substanzen 7,48 



96,60 



Sonstige durch Salpetersäure und chlorsaures 



Kali entfernte Substanzen, Verlust, Fehler etc. 3,40 



100,00. 



Die Resultate der Untersuchung lassen sich folgendermaassen 

 kurz zusammenfassen. 



I. Die in dem Fucus amylaceus enthaltene gallertbildende 

 Substanz ist mit dem Lichenin nicht identisch. Sie unterscheidet 

 sich namentlich durch ihre Unlöslichkeit in Kupferoxydammoniak, 

 durch die Schwerfällbarkeit mit Alkohol und durch die Eigen- 

 schaften des beim Kochen mit einer verdünnten Mineralsäure ent- 

 stehenden Zuckers. Sie scheint aber mit der Gelose Payens iden- 

 tisch zu sein. 



II. Die Gelose besteht nicht aus Pararabin. Das beweisen 

 die Isolirungsmethode und die leichte Umwandelbarkeit in Zucker. 



Beim Kochen der Gelose mit einer Mineralsäure entsteht zu- 

 nächst eine Substanz, die erst bei weiterer Einwirkung der Säure 

 in Zucker übergeht. Der Zucker ist Arabinose. 



III. Der im Handel vorkommende Fucus amylaceus enthält 

 keinen Mannit, Da aber die Drogue bei der Bereitung mit Was- 

 ser wiederholt besprengt wird, so wäre die fi'ische Alge auf Man- 

 nit zu untersuchen. 



IV. Durch Extraction mit verdünnter Salzsäure lässt sich ein 

 saccharificirbares Kohlehydrat isoliren. Der bei der Zersetzung 

 desselben entstehende Zucker ist Traubenzucker. Das Kohlehydrat 

 ist nicht Pararabin. 



