0. Heyrr, Zur Kenntntss der Oxyilation des Rohrzuckers. 339 



Wenn die Flüssigkeiten nicht zu verdünnt sind und ein alizu- 

 grosser Ueborschuss von Clironisäure vermieden w^urde, so beginnt, 

 durch Erwärmen beschleunigt, nach einiger Zeit (gewöhnlich, 

 nachdem die erste, stürmische Gasentwicklung vorüber ist) die 

 Ausscheidung einer bald mehr braun, bald melir grün gefärbten 

 voluminösen gallertartigen Masse, welche das Gerinnen der ganzen 

 Flüssigkeit bewii-kt, wie das ja auch von Hünefeld schon beobachtet 

 wurde. Dm-ch Kochen mit Wasser wird diese Ausscheidung con- 

 sistenter und lässt sich dann leichter abfUtriren und auswaschen. 



Das Filti'at ist gcwölinlich diml^olbraungrün , bei völliger Reduo- 

 tion der Chromsäure, die aber selbst bei einem grossen Ueberschuss 

 von Zucker nur diu*ch anhaltendes Kochen zu erreichen ist, rein grün 

 oder bläiüich gi-ün. 



Versuche, das Chromoxyd aus dieser Flüssigkeit durch vorsich- 

 tigen Zusatz von Ammoniakflüssigkeit zu entfernen, misslangen; es 

 wiu'de zwar ein Niedersclüag erzielt, der grösste Theil des Chrom- 

 oxydes blieb aber in Lösung. Durch Zusatz von Kalkwasser oder 

 Barytwasser gelang es, ebenso wie durch Schütteln mit fein- 

 geschlemmter Bleiglätte oder Baryumcarbonat , sehr leicht, das Chrom- 

 oxyd vollständig niederzuschlagen. Die dm-ch Fällen mit Barytwasser 

 nach Beseitigimg des Ueberschusses von Baryiunhydroxyd durch 

 Einleiten von Kohlensäureanhydrid residtirende farblose neutrale 

 Flüssigkeit gab die characteristischen Reactionen der Ameisensäm-e. 

 Sowohl mit salpetersaurem Quecksilberoxydul, als mit salpetersaurem 

 Quecksilberoxyd erfolgte beim Erwärmen sofort Reduction des Queck- 

 silber salze s, fast bis zur Farblosigkeit verdünnte Eisenchloridlösung 

 wurde dm-ch Zusatz der Flüssigkeit, namentlich beim Erwärmen, 

 dunkelroth gefäi-bt, die Färbung verschwand durch wenige Tropfen 

 Salzsäure. Beim Kochen der neutralen Flüssigkeit mit wenig Eisen- 

 chlorid entstand ein gelber Niederschlag von basischem Eisensak. 

 Nach dem Eindampfen der aus dem Filtrate dm-ch Fällen mit Baryt- 

 wasser erhaltenen farblosen neutralen Flüssigkeit hinterblieb eine 

 kiystaUinische Masse, die, wenn der Zucker nicht vollständig zersetzt 

 worden war, mit einer braunen bis gelben syrupartigen Substanz 

 verunreinigt war. 



Yersuche, das Baiytsalz durch Ausziehen oder Kochen mit 

 starkem oder verdünntem Weingeist von dem anhaftenden Zucker 

 zu befreien, führten wegen der fast gleichen Schwerlöslichkeit von 

 Barytsalz und Zucker in Weingeist zu keinem befriedigenden Resultate; 



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