4ä6 0. Heyer, Zur Kenntniss der Oxydation des Rohrzuckers. 



Rohrzucker bis zu dem Verhältnisse von 1 Aeq. Zuqker auf 3 Aeq. 

 Mn^O^K^ stets nur Oxalsäure gebildet würde, ja dass es sogar gelänge 



1 Aeq. Zucker durch die Menge von 3 Aeq. Mn^O^K^ vollständig 

 zu Oxalsäure zu oxydiren, hatten deshalb dopi^eltes Interesse. Unter 

 Berücksichtigung der neuen Atomgewichte würde die von Liebig 

 aufgestellte Formel folgenden Ausdruck gewinnen: 



CI2H22011 + H^O + 12 MnO*K = 6 0^X204 4. 12 MnO^H^. 



Liebig und Felo uze geben an, man solle eine Lösung von 

 übermangansaurem Kali in verdünnte Rohrzuckerlösung giessen, als- 

 dann verschwände der Zucker vollständig und, ohne dass eine Gas- 

 entwicklung oder das Auftreten eines anderen Oxydationsproductes 

 zu bemerken sei, entstehe neutrales oxalsaures Kali. Es erweckt 

 dies den Anschein, als ob die Reduction des Permanganats eine 

 augenblickliche sei, dies ist aber durchaus nicht der Fall, Rolu'zucker 

 und Permanganat wirken bei gewöhnlicher Temperatur und nament- 

 lich in verdünnten Lösungen ziemlich langsam aufeinander ein. 



Für die ersten Versuche wurde eine Lösung des Permanganats 

 angewandt, welche in 10000 cc. 1 Aeq. MnO^K (158,2 grm) ent- 

 hielt; die Zuckerlösung hatte einen Gehalt von 17,1 grm Rohrzucker 

 in 100 cc. ; dies entspricht dem Verhältniss 1 Aeq. C^^H^^O*^ 

 (342 grm) in 2000 cc. 



Versuch. C^m^^O"^^ + 12 MnO^K. 



2 cc. Rohrzuckerlösung (= 0,342 grm Zucker) wiu'den mit 120 cc. 

 der Permanganatlösung gemischt und bei gewöhnlicher Temperatur 

 stehen gelassen. Nach Verlauf von 6 Tagen war noch keine voll- 

 ständige Reduction des Permanganates eingetreten, die Flüssigkeit 

 war noch intensiv roth gefärbt und wurde selbst durch längeres 

 Erhitzen auf dem Wasserbade nicht entfärbt. 



Es wurde deshalb versucht, durch Anwendung von geringeren 

 Mengen Permanganat bei erhöhter Temperatur eine vollständige 

 Reduction derselben zu erreichen. 



Versuch. G^m^^O'"^ + 4 MnO*K. 

 4 cc. Rohrzuckerlösung (= 0,684 grm Zucker) wurden mit 80 cc. 

 Permanganatlösung auf dem Wasserbade erwärmt, nach einer halben 

 Stunde war die Einwirkung vollständig beendet und das Mangan lag 

 als brauner Niederschlag am Boden des Gefässes. Beim Abfiltriren 

 lief die Flüssigkeit vollkommen farblos bis zum letzten Tropfen dm-ch, 

 bei dem Auswaschen trübte sich jedoch das Filtrat selbst bei Anwen- 

 dung heissen Wasch Wassers und diese Trübung Hess sich auch durch 



