Ausführung dor Zuckerbestimmung mit Fcbliug'scher Lüaung. 475 



wieder löst. Hierbei ist ein UcberBchiiss von Ammoniak sorgfaltig 

 zu vermeiden. Zuletzt wird die Mischung mit Kirschlorbeerwabser 

 auf 300 C. C. ergänzt und enthält alsdann dieselbe in 1 C. C. 

 == 2,5 Miliig. metallisches Eisen. 



Das so bereitete Eisenpeptonat besitzt nicht mehr den tinten- 

 artigen zusammenziehenden Geschmack des Eisenpcrchlorids, auch 

 verursacht die Lösung keine Schmerzen unter der Haut und keine 

 Entzündungserscheinungen, besonders wenn man dafür sorgt, dass 

 die Einspritzungen eine Temperatur von 37 — 38*^ besitzen. Diese 

 Lösung von Ammoniak - Eisen - Pepton giebt mit den gewöhnlichen 

 Reagentien keine Reactionen auf Eisen. (L' Union pkarmaceuiique. 

 Vol. XXIll No. 1. pag. 1. Bull, de tk(^rap.) C. Kr. 



Zur Ausführung der Zuckerbestimmung mit Feliling'- 

 SClier Lösung theilt Boiret folgendes practischo Verfahren mit, 

 das er einschlägt, um sieh hierbei zu vergewissern, ob die einge- 

 leitete Reduction des Kupfers eine vollständige ist. Er legt 

 2 Stücke weisses Filtrirpapier übereinander und bringt sodann auf 

 das obere einen Tropfen des siedenden Gemenges der Fehling'schen 

 Lösung und Zuckerlösung, welches das Kupferoxydul suspendirt 

 enthält. Letzteres bleibt auf dem obenliegenden Papierstücke zu- 

 rück, das so gewissermaassen als Filter dient und die noch nicht 

 reducirte Kupferlösung gelangt also folgerichtig allein auf das 

 untere Papierstück, das sie aufsaugt. Auf diesen filtrirten Tropfen 

 bringt man nun einen Tropfen einer verdünnten Ferrocyankalium- 

 lösung und trocknet über der Spiritusflamme. Ist noch eine 

 beachtenswerthe Menge Kupfer darin, so erscheint beim Trocknen 

 um den Fleck eine rothe Färbung; ist davon nur eine geringe 

 Spur vorhanden, so genügt ein Tropfen verdünnter Essigsäure, um 

 die chakteristische rothe Färbung erscheinen zu machen. Dieser 

 kleine Versuch wird nach jedem Zuguss von Zuckerlösung wieder- 

 holt, wenn man sich dem Ende der Reaction nähert, so lange, bis 

 man keinen rothen Fleck mehr erhält, der noch nicht reducirtes 

 Kupfer anzeigt. Dann erscheint durch Anwendung von Essigsäure 

 und Wärme eine blaue Färbung von der Zersetzung des Ferro- 

 cyankaliums herrührend. Indem man so mit Vorsicht verfährt, 

 gelangt man dazu auch in gefärbten Lösungen den Zucker mit 

 Genauigkeit zu bestimmen, bei denen man durch das Auge allein 

 nur sehr schwer den Moment völliger Reduction zu erkennen 

 vermag. (L' Union pharmaceutique. Vol. XXII. No. 12. p. 54:0.) 



C. Kr. 



NB. Obiges einfache Verfahren ist im Princip nicht neu: Dr. 

 Schwarz sagt in seiner Anleitung zur Maas'^analyse pag. 145 bei 

 der Phosphorsäurebestimmung im Harn von Breed: Sehr sinnreich 



