Wirkungsweise lösl. Fermente. — Beobachtung, v. Phosphorscenz b. Pflanzen. 527 



nen klarer und können die erhaltenen Resultate durch die 2 auf- 

 einanderfolgenden Reactionen in folgender Weise ausgedrückt 

 werden : 



4Ci-'H24.0 _ C20H30O + C^»H6203 + 4H und C^^Hß^O"^ 



Q20j£30Q siedet bei 240". Wasserfreie Phosphorsäure formt 

 es in einen bei 175 — ISO^* siedenden Kohlenwasserstoff C'H^* 

 um, der nach Thymian riecht (Cymen) und bei 175—180° siedet. 

 Das Product C^^H^^O^ ist eine dicke Flüssigkeit, die bei 340'' 

 siedet. Das dritte Product C/'^IF^O^ findet sich in den Flüssig- 

 keiten die über 350'' sieden iind Honigconsistenz besitzen. {Bul- 

 letin de la Sociale chimique de Paris. Tome XXXVIL p. 303.) 



a Kr. 



Die Wirkungsweise löslicher Fermente betreffend theilt 

 A. Wurtz eine Reihe von Versuchen mit, durch welche er nach- 

 weist, wie die beiden löslichen Fermente das Pepsin und Papain, 

 indem sie in ungelöstem Zustande auf gewisse eiweisshaltige Stoffe 

 sich lagern, diese letzteren derartig modificiren, dass sie durch die 

 Einwirkung von reinem Wasser bei 40 '^ Hydrate zu werden ver- 

 mögen, indem sie wahre Peptone bilden. {Jourjial de Pharmacie 

 et de Ghimie. Sörie 5. Tome 5. pag. 410.) G. Kr. 



üeber einige neuere Beobachtungen von Phosphores- 

 Cenz hei Pflanzen berichtet L. Crie. Bekanntlich können Blü- 

 then von Phanerogamen unter gewissen Umständen ein phospho- 

 rescirendes Leuchten hervorbringen. Diese Erscheinung wurde 

 besonders bei der Kapuzinerkresse und der Ringelblume constatirt. 

 Vor einigen Jahren beobachtete sie der Verf. an den Blüthen von 

 Tropäolum majus. Dieses Leuchten ist besonders den Pilzen 

 eigen. So ist der in der Provence am Fusse von Olivenbäumen 

 wachsende Agaricus olearius besonders bemerkenswerth durch sein 

 weisses, gleichförmig ruhiges Leuchten, das demjenigen gleicht, 

 welches in Oel gelöster Phosphor besitzt. 



Einige weitere leuchtende Schwämme sind: Agaricus igneus 

 auf Amboina, Agaricus noctilucens von Manilla, Agaricus Gardneri 

 in Brasilien, Agaricus lampas und mehrere andere australische 

 Arten. Diese Phosphorescenz ist jedoch keineswegs auf die Gat- 

 tung Agaricus beschränkt. 



Verf. beobachtete neuerdings bei Auricularia phosphorea und 

 Polyporus citrinus leuchtende Ausstrahlung. Die leuchtenden Rei- 

 hen von Rhizomorpha subterranea sind in der Grube von Pont- 

 pean bei Rennes leicht zu beobachten. Ebenso ist Rhizomorpha 

 setiformis zu erwähnen und eine besondere Rhizomorphaform, die 

 der Verf. in dem Inneren von Aesten des Hollunders beobachtete. 

 Der Verf. sammelte von alten Baumstümpfen Xylaria polymorpha, 



