G22 Saccharin, — MilclisäuredarstcUung. — Anal. d. Oberbrunnena z. Salzbrunn. 



Zur Eenntiüss des Saccharins theilt H. Kiliani mit, dass 

 sich dasselbe in seinem Verhalten zu Silberoxyd — 3 g. Saccha- 

 rin wurden mit 100 C.C. H^O und 20 g. Silberoxyd 14 Stunden 

 im Wasserbade auf 50" erwärmt — wesentlich von Dextrose und 

 Levulose unterscheidet. Diese liefern bei solcher Oxydation neben 

 Kohlensäure, Oxalsäure und Spuren von Ameisensäure nur Gly- 

 colsäure, während aus dem Saccharin neben dieser Säure noch 

 Essigsäure entsteht. 



Kiliani folgert hieraus, dass das Saccharin eine Methylgruppe 

 enthält, um so mehr, als auch bei der Oxydation desselben mit 

 Chamäleon nicht blos CO^ und H^O, "wie Peligot angiebt, sondern 

 ebenfalls Essigsäure gebildet wird. (Ber. d. d. ehem. Ges. 15, 

 701.) C. J. 



Zur Milchsäuredarstellung theilt H. Kiliani weiter mit, 

 dass das beste llohmaterial Invertzucker ist und dass statt KOH 

 ausschliesslich NaOH zu verwenden ist. Letzteres ist billiger und 

 ausserdem bindet das beim Neutralisiren entstehende Na^SO^ den 

 grössten Theil des in der Eeactionsmischung enthaltenen "Wassers 

 als Krystallwasser. Kiliani giebt folgende, als beste erprobte Vor- 

 schrift. (Vergl. Arch. Pharm. 220, 302.) 



500 g. Rohrzucker werden mit 250 g. H^O und 10 C.C. einer 

 Schwefelsäure (3 Theile IPSO* mit 4 Thln. H^O) in einer Stöpsel- 

 flasche von ca. 2 1. Inhalt 3 Stunden auf 50" erwärmt. Zu der 

 so erhaltenen Invertzuckerlösung werden nach dem Erkalten 

 400 C. C. Natronlauge (1 NaHO : 1 H^O) in Portionen von je 50 C. C. 

 gegeben. 



Schliesslich erwärmt man die Mischung auf 60 — 70°, bis 

 Fehling'sche Lösung nicht mehr reducirt wird. In die erkaltete 

 Mischung trägt man dann die berechnete Menge H^ SO* (wie oben 

 verdünnt) ein. 



Nach geschehener Abkühlung auf die Zimmertemperatur wirft 

 man einen Glaubersalzkrystall in die Flüssigkeit und ta-ucht die 

 Flasche in kaltes Wasser, bis sich an der Wand eine dünne Salz- 

 kruste gebildet hat, welche durch rascher Umschütteln loszulösen 

 ist. Abkühlung imd Umschütteln werden fortgesetzt, bis eine 

 weitere Krustenbildung nicht mehr stattfindet; man lässt dann 12 

 bis 24 Stunden ruhig stehen, dann erscheint der Inhalt der Flasche 

 als ein von rother Flüssigkeit durchtränkter Salzkuchen. Derselbe 

 wird mit 93 % Alkohol ausgezogen und aus der alkoholischen 

 Lösung mittelst Zinkcarbonat die Milchsäure gewonnen. {Ber. d. 

 d. ehem. Ges. 15, 099.) C. J. 



Analyse des Oberbrunnens zu Salzbrunn. — Auf Er- 

 suchen der Fürstlich von Pless'schen Brunnen -Inspection hat Prof. 

 Fresenius eine umfassende Untersuchung- des Oberbrunnens 



