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nen Gruppenrcactionen aufgeführt und dann zur Trennung der Gruppen und 

 der einzelnen Gruppcuglieder geschritten. Die Prüfung auf Säuren, ein Anhang 

 über das Verhalten der Vcrbindunj^cn seltener Elemente und einige Uebungs- 

 beispiele bilden den Scliluss des Werkes , welches hiermit den Herren Collcgen 

 bestens empfohlen sei. 



sG e 8 e k e. Dr. Carl Jehn. 



Die Analyse und Verfälschung der Nahrungsmittel von 

 James Bell, Director vom Somerset House Laboratorium, Vice- 

 präsident des Institute of Chemistry, Uebersetzt von Carl Mirus. 

 Mit einem Vorwort von Prof. Dr. Eugen Seil. L Band. Berlin 

 1882. Verlag von Julius Springer. 



Vorliegender erster Band, dem noch ein zweiter und dritter folgen soll, 

 umfasst die Untersuchungen von Thee, Kaffee, Kakao, Zucker und Honig und 

 hat besonders deshalb Interesse für die Nahrungsmittelchemiker, weil die in 

 demselben aufgeführten analytischen Zahlen zum grösstcn Theil Originalzahlen 

 sind, die dem Laboratorium des Verfassers entstammen, worin schon seit gerau- 

 mer Zeit Untersuchungen von Nahrungs- und Genussmitteln ausgeführt wurden. 



Die Sprache könnte eine etwas knappere sein, auch würde man in einem 

 derartigen Werke Angaben über den Ursprung, die Eigenschaften etc. etc. der 

 betreffenden Nahrungs - resp. Genussmittel gern entbehren. Anerkennenswerth 

 ist es, dass die mikroskopische Untersuchung gebührend berücksichtigt und 

 durch gute in den Text gedruckte Abbildungen erläutert ist. 



Geseke. Dr. Carl Jehn. 



Deutsche Flora. Pharmaceutisch - medicinische Botanik. — 

 Ein Grundriss der systematischen Botanik zum Selbststudium 

 für Aerzte, Apotheker und Botaniker von H. Karsten, 

 Dr. der Phil, und Med., Prof. d. Bot. Mit gegen 700 Holz- 

 schnittabbildungen. Berlin, C, 1882. J. M. Späth. Siebente 

 Lieferung. 96 S. gr. 8. Preis: 1 M. 50 Pf. 



Vorliegende 7. Lieferung dieses ausgezeichneten Werkes reicht von „ Ca- 

 nellaceae " bis „ Mimosaceae " und behandelt unter anderen Familien auch die 

 artenreichen Crueiferen und Papilionaceen , von ausschliesslich exotischen Fami- 

 lien folgende: Canellaceae, Clusiaceae, Dipterocarpeae, Bixaeeae, 

 P as siflor aceae, Datiscaceae, Moringaceae, Cae s alpiniaceae. Es 

 gereicht uns zu hoher Freude, das Lob, welches wir gleich von Anfang an die- 

 sem ebenso streng wissenschaftlichen wie wahrhaft populären Werke gespendet 

 haben, auch von anderer und weit competenterer Seite getheilt zu sehen. 



Dr. Karl Müller von Halle ist es, welcher in seiner „Natur" (1882, 

 No. 20, S. 242 und 243) eine ausführliche Besprechung dieser „Deutschen 

 Flora" widmet und sogar 5 Holzschnitt -Tafeln aus derselben reproducirt, um 

 den Lesern der „ Natur " zu zeigen , wie es dem Verf. nicht allein auf Ansicht, 

 sondern auch auf Einsicht ankommt. „Gerne bekennen wir", schreibt Dr. Karl 

 Müller, „dass es sich hier um ein Werk handelt, welches nicht mit gewöhn- 

 lichem Maassstabe gemessen werden kann. Zwar ist der Kern seines Inhaltes 

 ein floristischer, allein der Verfasser fasst diese vaterländische Floristik im 

 grossen Style an, wie es seit langer Zeit in solcher Weise nicht mehr geschah. 

 Wenn es sich auch zunächst um die deutsche Flora handelt, so geht der Zweck 



