75G W. Grüning, Beiträge zur Chemie der Nymphacaeeen. 



denn sie enthält, wie aus folgendem Schema ersichtlich Y2 H^O 

 mehr als diese Säure im lufttrockenen Zustand: 



2C14H12011 + H^O = C28H26023. 



Um so mehr muss ich es bedauern, dass mir augenblicklich 

 nicht mehr Material zur Verfügung stand, um eine eingehendere 

 Untersuchung namentlich mit der bei höherer Temperatur getrock- 

 neten Substanz vornehmen zu können. Es müsste bei einer sol- 

 chen vor der Hand darauf ankommen nachzuweisen , wie viel Kry- 

 stallwasser in der lufttrockenen Substanz enthalten sei und ob sie 

 nicht in derselben Beziehung zur EUagsäure steht, wie die sie 

 abspaltende Nuphargerbsäure zur Nymphaeagerbsäure. Sie würde 

 darnach vielleicht ein Anhydrit derselben i'epräsentiren, welches mit 

 8 Molecülen Krystallwasser krystallisirt. Jedenfalls legt ihr Ver- 

 halten gegen Natronlauge und Eisenchlorid eine solche Vermuthung 

 nahe. Es müssten in diesem Ealle erst die beiden zusammen- 

 hängenden Molecüle von einander gespalten werden , um gegen 

 die genannten Agentien in beschriebener Weise einwirken zu 

 können. 



Es scheint übrigens, dass das Auftreten dieser Substanz nicht 

 Bedingung bei Spaltung der Gerbsäure ist, da sie nur in geringer 

 Menge und erst nach längerem Erhitzen ausgeschieden wurde. 

 Beim Kochen desselben Gerbsäurepräparates mit verdünnter Salz- 

 säure konnte ihre Bildung noch nicht beobachtet werden, als der 

 durch Amraoniakzusatz entstehende Niederschlag schon von der 

 vollständigen Zersetzung zeugte. Es bleibt jedoch noch die Mög- 

 lichkeit zu berücksichtigen, dass sie durch eine der anderen Spal- 

 tungsproducte in Lösung gehalten wurde, 



b) Die aus der Röhre herausgenommene Flüssigkeit gab, nach- 

 dem ich sie durch Baryumcarbonat von der Schwefelsäure befreit 

 hatte, mit Alkohol einen Niederschlag, welcher jedoch, wie es 

 schien, schnell eine Veränderung durch Sauerstoffaufnahme erfuhr, 

 da er sich nach dem Waschen mit Alkohol nicht mehr vollständig 

 in Wasser löste. Die damit bewirkte Lösung gab mit Leim und 

 Eisen Niederschläge, der letztere war blauschwarz. Sie fällte Sil- 

 ber, wie es schien, unter theilweiser ßeduction. Nach längerem 

 Stehen schieden sich aus ihr gellgelb gefärbte Flocken aus. 



Den durch Wasser nicht wieder in Lösung zu bringenden 

 Theil habe ich nicht näher untersucht. Er war selbst in Natron- 



