758 \V. Grüning, Beiträge zur Chemie der Nymphaeaceen. 



Als Spaltungsproducte der Nuphargerbsäure sind hier ge- 

 funden : 



1. Eine der Ellagsäure nahe stehende Substanz. 



2. Ein durch Alkohol fällbarer, Leim fällender Körper. 



3. Gallussäure. 



4. Eine Substanz, welche durch Sauerstoffaufnahme in einen 

 der grünigen Säure ähnlichen Körper übergeht. 



Nupharphlobaphen. 



Die Untersuchung der Spaltungsproducte des Nupharphloba- 

 phens wurde in derselben Weise, wie bei der Gerbsäure vorge- 

 nommen. Ich habe dabei genau dieselben Körper isolirt, ausser- 

 dem jedoch noch eine Substanz erhalten, die jene nicht lieferte. 

 Sie schied sich gleich nach dem Oeffnen der Röhre, wahrscheinlich 

 durch den Einfluss des atmosphärischen Sauerstoffs auf ein Spal- 

 tungsproduct , aus und unterschied sich in keiner Weise von dem 

 aus der Nymphaeagerbsäure und den ihr verwandten Substanzen 

 abgeschiedenen phlobaphenartigen Körper. 



In gleicher Weise wie aus der Nuphargerbsäure erhielt ich 

 auch aus dem Phlobaphene die der Ellagsäure ähnliche, ferner 

 die durch Alkohol fällbare Substanz, Gallussäure und die viridin- 

 säureartige Substanz. 



Rückblick. 



Wenn es mir gestattet ist, aus zwei untersuchten Pflanzen 

 Schlüsse auf die ganze Eamilie zu ziehen, so möchte ich in erster 

 Linie die Gerbsäuren, dann die Alkaloi'de und bei Berücksichtigung 

 der quantitativen Verhältnisse noch die Stärke als Körper her- 

 vorheben, welche den Nymphaeaceen einen ausgeprägten chemischen 

 Charakter verleihen. 



Dass die beiden aus den verschiedenen Pflanzen dargestellten 

 Alkaloide nicht identisch mit einander sind, ist zweifellos, dass sie 

 aber in naher Beziehung zu einander stehen, kann wohl angenom- 

 men werden. Dass Gleiches auch für die Gerbsäuren gilt, glaube 

 ich in genügender Weise dargethan zu haben. Es bestätigt sich 

 hierin die von DragendorfF in seinem Aufsatze „über die Bezie- 

 hungen zwischen chemischen Bestandtheilen und botanischen Eigen- 

 thümlichkeiten der Pflanzen"^ ausgesprochene Ansicht, „dass es 



1) A. a. 0. 



