W. Grünbig, Ijeiträgc zur Chemie der Nyuipbacaccen. 759 



nicht immer ein und dasselbe chemische Individuum ist, welches 

 den Wegweiser für die botanische Verwandlschaft abgiebt, son- 

 dern ein und dieselbe Atomgruppe, die in besonders chrarakteristi- 

 schen Bestandthcilon einzelner Pflanzen vorkommt." 



Neben den Gerbi'äuren verdienen die ihnen verwandten Sub- 

 stanzen Beachtung, da die gleichen Spaltungsproducte von der 

 innigen chemischen Verwandtschaft zu einander zeugen und die 

 kleinen Verschiedenheiten darin sich leicht aut den grösseren oder 

 geringeren Sauerstoffgehalt der Muttersubstanzen zurückführen las- 

 sen. Ein Körper mit den Eigenschaften der unlöslichen Gerbsäure 

 ist vorher nur von Löwe aus der Eichenrinde dargestellt, da jedoch 

 die Mittel, welche die Trennung eines solchen Körpers von den 

 Phlobaphenen und Gerbscäuren bewerkstelligen, früher nicht ange- 

 wandt wurden, so ist es wahrscheinlich, dass sie sich der Unter- 

 suchung oft entzogen haben und ihre Verbreitung im Pflanzen- 

 reiche eine weitere ist. Demnach wäre eine Gruppenbezeichnung 

 für diese Körper vielleicht geboten. Durch ihre physikalischen 

 und chemischen Eigenschaften, so wie durch die Zusammensetzung 

 erhalten sie eine Stellung zwischen den Gerbsäuren und Phloba- 

 phenen, denn die unlösliche Eichengerbsäure ist ein Anhydrit der 

 eigentlichen Gerbsäure, die unlösliche Nymphaeagerbsäure ein Hy- 

 drat des Phlobaphens und es unterliegt kaum einem Zweifel, dass 

 der Bildung eines Phlobaphens aus der Gerbsäure, wenigstens in 

 den vorliegenden Fällen, diejenige einer unlöslichen Gerbsäure 

 vorangeht. 



Die Gerbsäuren der Nymphaeaceen stellen sich allen anderen 

 bis jetzt bekannten fern, da sie eine E.eihe von Spaltungsproduc- 

 ten liefern, von denen jedes zwar auch aus den anderen bekann- 

 ten Gerbsäuren erhalten worden ist, jedoch als solches allein und 

 die Gruppe angebend, welcher die betreffende Muttersubstanz zu- 

 zuzählen ist. 



Obgleich ich Zucker nie unter den Spaltungspi'oducten der 

 Gerbsäuren der Xymphaeaceen habe wahrnehmen können, glaubte 

 ich dennoch ihre glycosidische Natur nicht ohne weiteres in Abrede 

 stellen zu dürfen, da bei den meisten Untersuchungen über diesen 

 Gegenstand mit den bekannten Gerbsäuren die Abnahme des 

 Zuckers bis zum Verschwinden durch fortgesetzte Reinigung erzielt 

 werden konnte und es nicht undenkbar ist, dass durch die dabei 

 angewandten Mittel die Abspaltung des Zuckers aus dem Molecül 



