K. Gortor: Verbreit 1 1 m lt der Chloro^enB&ure. I8fl 



dasselbe dürfte auch in anderen Fällen zutreffen, wo über das Vor- 

 kommen dieser Säuren im Pflanzenreiche berichtet worden ist. 



In den Chinablättern habe ich die Chlorogensäure nicht auf- 

 finden können und scheint es demnach auch nicht sehr wahrschein- 

 lich, daß diese Säure sich in den Rinden vorfinden wird; doch 

 wäre die Möglichkeit nicht ganz von der Hand zu weisen, daß die 

 Chinasäure bei der Abscheidung aus den Chinarinden erst aus irgend 

 einer anderen Säure durch Alkalispaltung hervorgegangen ist. 

 I>i.' Chlorogensäure ist die erste Säure dieser Art, welche in der 

 Natur beobachtet wurde und möglicherweise werden sich später 

 nocli analoge Substanzen im Pflanzenreiche auffinden lassen. 



Ueber die Bedeutung der Chlorogensäure läßt sich vorerst 

 nichts aussagen. Ich will nur die Aufmerksamkeit auf eine Be- 

 obachtung lenken, welche G r i e b e 1 zuerst an seiner Kaffeegerbsäure 

 gemacht hat, und die ich mit reiner Chlorogensäure vollauf habe 

 bestätigen können. Es konnte nämlich gezeigt werden, daß diese 

 Säure sich unter dem Einfluß von Penicillium- und Mucor- Arten 

 unter Abscheidung von Kaffeesäure zersetzt. Dabei drängt sich 

 die Frage auf, ob wir es hier mit einer enzymatischen Hydrolyse 

 zu tun haben, wodurch die Chlorogensäure zunächst in Kaffee- 

 und Chinasäure zerfällt, und bei welcher dann weiter die China- 

 säure den Pilzen als Nähr- oder Zersetzungsmaterial zur Verfügung 

 gestellt wurde ; ist doch letztere Säure, wie N ä g e 1 i in seinen 

 Pilzstudien erkannt hat, eine gute Kohlenstoffquelle für diese 

 Organismen. 



Weiter ist mir der große Gehalt (etwa 4%) der Kaffeesamen 

 an dieser Säure aufgefallen; ich habe dieselbe auch in den Samen 

 von Kopsia flavida Bl., von Strychnos Nux vomica L. und von 

 Helianthus annuus L. auffinden können, ja es hat den Anschein, 

 als ob die Chlorogensäure sich überaus häufig in den Samen vorfindet. 



Käme dieser Säure vielleicht einige Bedeutung als Reserve- 

 material zu und sollte die Pflanze bei der Keimung Enzyme bilden, 

 wodurch sie in den Stand versetzt würde, die bei der Hydrolyse 

 der Chlorogensäure resultierende Chinasäure weiter zu verarbeiten ? 



Es seien diese Fragen den Pflanzenphysiologen zur Beant- 

 wortung überlassen. 



Cyatheaceae. Selaginellaceae. 



Alsophila glauca Smith . . + Selaginella-spec — 



Polypodiaceae. Taxaceae. 



Aspidium melanocaulon Bl. — Podocarpus macrophylla 

 Asplenium nidus L — Don 



