I-;. Richter: Möhrenöl. 



dafür sprioht, daß ea /.um Teil aua sauerstoffhaltigen Körpern be- 

 stellt 1 ). 



Schwefel- und stickstoffhaltige Anteile Bind nicht vorhanden. 

 In eine Kältemischung und auch in feste Kohlensäure gestellt, 

 bleibt das Oel flüssig, dagegen konnte beobachtet werden, daß 

 eine Längere Zeit dem Luftzutritt ausgesetzte Oelprobe allmählich 

 in geringer Menge feine Nadeln eines Körpers ausschied, den ich 

 spater bei der fraktionierten Destillation in größerer Ausbeute 

 erhalten habe. — Beim Destillieren unter gewöhnlichem Druck 

 geht die Hälfte bis 250° über, bei 280° nimmt das Destillat dicke 

 Beschaffenheit an und bei 310° tritt Zersetzung des Rück- 

 standes ein. 



Eine wiederholt vorgenommene Methoxylbestimmung nach 

 Z e i s e 1 ergab ein negatives Resultat und bewies damit die Ab- 

 wesenheit von Phenoläthern. 



Analyse des Oeles. 



1. 0,1316 g des Oeles": 0,3951 g C0 2 und 0,1342 g HX>. 



2. 0,3067 g des Oeles: 0,9224 g COJ und 0,3071 g H 2 0. 



Daraus ergibt sieh die Zusammensetzung: 

 1. 2. 



C 81.9 82,0 



H 11.4 11,2 



O 6,7 6.8 



Der hohe Sauerstoffgehalt erklärt sich, wie aus den im 

 folgenden berechneten Konstanten, der Säurezahl, den Verseifungs- 

 zahlen vor und nach der Acetylierung, hervorgeht, aus dem Vor- 

 handensein von Säuren, freien Alkoholen und Estern im Oele. 



Die Säurezahl und die V erseif ungszahlen. 



a) Säurezahl: 



a) 1,84 g des Oeles in säurefreiem Alkohol gelöst, verbrauchten 

 0,67 ccm n/ 10 KOH; b) 3,55 g des Oeles verbrauchten 1,28 ecm 

 "/io KOH. Säurezahl im Durchschnitt = 2,04. 



b) Esterzahl: 



Es wurden zu einer gewogenen Oelmenge 10 ccm n / 2 alkoholische 

 Kalilauge hinzugefügt, eine Stunde im Wasserbade erhitzt und die 

 nicht verbrauchte Lauge mit "/, H 2 S0 4 zurücktitriert. 



Es verbrauchten: a) 2,14 g Oel = 1,55 ccm "/ 2 KOH; b) 3,21 g 

 Oel = 2,32 ccm "/ 2 KOH. 



Verseif ungszahl: a) 20,28; b) 20,24. 



Es ist demnach die Yerseifungszahl des Oeles im Durchschnitt 

 = 20.26 und die Esterzahl = 20,26 — 2.04 = 18,22. 



*) Inaugural-Dissertation von Rieh. Manch, Straßburg 1898. 

 und Arch. d. Pharm. 1902, Bd. 240. S. 128. 



