396 E. Richter: Möhrenöl. 



Behandlung des Oeles mit Natriumbisulfitlösung. 



Das gesamte Oel wurde mit 200 g Natrmmbisulfitlauge längere 

 Zeit ausgeschüttelt, die vom Oele abgesonderte Lauge mit Aether 

 gewaschen, mit Aether überschichtet und mit 5%iger Natronlauge 

 bis zur alkalischen Reaktion versetzt. Die Aetherlösung trennte 

 ich sodann von der wässerigen Schicht, trocknete diese und erhielt 

 nach dem Abdunsten des Aethers etwa 5 g einer öligen Flüssigkeit 

 von angenehmem Gerüche. Bei der Destillation derselben ging der 

 Hauptanteil bei 18 mm Druck zwischen 130 — 145° über. Das 

 Destillat besaß das spez. Gew. 0,8502 bei 13° und reduzierte alkalische 

 Silberlösung. 



0,1985 g Substanz: 0,5850 g CO., und 0,1938 g H 2 0. 

 0,1276 g Substanz: 0,3786 g CO, und 0,1214 g H 2 0. 



Versuche mittelst Semicarbazidchlorhydrat ein Semicarbazon 

 oder mittelst Hydroxylaminchlorhydrat ein Oxim zu erhalten, 

 schlugen fehl. Bei der Oxydation mit einer 0,5%igen Kalium- 

 permanganatlösung erhielt ich eine geringe Menge einer deutlich 

 sauer reagierenden Flüssigkeit. Die oft mit Erfolg zur Auffindung 

 von Aldelryden gebrauchte Methode von D ö b n e r 1 ) lieferte ein 

 negatives Resultat. 



Wenngleich manche Tatsachen für das Vorhandensein eines 

 Aldehydes, das vielleicht sehr flüchtiger Natur ist oder nur in ge- 

 ringer Menge im Oele enthalten ist, sprechen, so kann ein voll- 

 gültiger Beweis dafür vorläufig noch nicht erbracht werden. 



Verseifung des Oeles. 



Das mit Natriumkarbonat, Kahlauge und Natriumbisulfit- 

 lauge behandelte Oel wurde mit Wasser geAvaschen, der Aether 

 durch Destillation entfernt und mit 200 g 5%iger alkoholischer 

 Kalilauge auf dem Sandbade am Rückflußkühler gekocht. Unter 

 Benutzung eines Linneman n 'sehen Glasperlenaufsatzes destil- 

 lierte ich den Alkohol möglichst vollständig ab und schüttelte die 

 gebildete Seife mit Wasser aus. Diese Lösung ergab, nachdem sie 

 klar filtriert und mit Aether von beigemengten Oelspuren befreit 

 war, durch Sättigung mit Kohlensäure nur eine geringe Trübung, 

 so daß verseifbare Phenolester als nicht vorhanden angenommen 

 werden müssen. Nun säuerte ich die Gesamtmenge der alkalischen 

 wässerigen Lösung mit verdünnter Schwefelsäure an und destillierte 

 zur Trennung der flüchtigen Säuren von den nicht flüchtigen mit 

 Wasserdämp f en . 



*) Ber. 27 (1894), S. 352, 2020. 



