H. Matthes u. H. Serger: Kxtractum Tanaceti. 425 



Die flüssigen Fettsäuren wurden zu ihrer Trennung der 

 Destillation im Vakuum unterworfen 1 ). Folgende Fraktionen 

 wurden erhalten: 



180—225°, 225—235° und 235—240° bei 18 mm Druck. 



Fraktion 180 — 225° war von brauner Farbe und erstarrte 

 bei 8—10°. Die Jodzahl nach von Hübl betrug 117,7, der 

 Brechungsindex n n 1,4703 bei 20°. 



0,1654 g Substanz gaben 0,4577 g C0 2 und 0,1676 g H 2 0. 

 Gefunden: 75,45% C und 11,24% H. 



Fraktion 225 — 235° war von gelber Farbe und zeigte bei 

 + 10° Neigung zum Erstarren. — Die Jodzahl nach von Hübl 

 betrug 139,2, der Brechungsindex n D 1,4740 bei 20°. 



0,1463 g Substanz gaben 0,4100 g C0 2 und 0,1484 g H 2 0. 

 Gefunden: 76,42% C und 11,28% H. 



Fraktion 235 — 240° war von gelber Farbe und blieb auch 

 bei +8° noch flüssig. — Die Jodzahl nach von Hübl betrug 

 105,9, der Brechungsindex n D 1,4691 bei 20°. 



0,2913 g Substanz gaben 0,8086 g C0 2 und 0,2954 g H 2 0. 

 Gefunden: 75,86% C und 11,26% H. 



Es wurde versucht, Oelsäure wenigstens als Bestandteil der 

 Säuren nachzuweisen. 



Farn steiner hat einen komplizierten Apparat angegeben 2 ), 

 der eine möglichst vollständige Ueberführung von Oelsäure in 

 Elaidinsäure durch ein gemessenes Quantum Stickstoffdioxyd 

 ermöglicht. Der nachstehend beschriebene einfachere Apparat 

 bewährte sich recht gut. 



In dem Gasometer A befindet sich Stickstoffoxyd, dargestellt 

 aus Kupfer- und Salpetersäure, in dem Gasometer B Sauerstoff. 

 C ist eine Flasche, in der sich die gewogene Menge Oelsäure be- 

 findet; die Flasche ist an der Wasserluftpumpe evakuiert. D ist 

 ein Gefäß mit Wasser von bestimmter Temperatur. E und F 

 sind graduierte Büretten, G, H und / sind Quetschhähne, K ist 

 ein Glashahn. L und M dienen zur Füllung der Gasometer und 

 werden durch kleine Korke verschlossen. Die Handhabung des 

 Apparates ist folgende: 



In die Flasche C gibt man 1 g der Oelsäure oder der Substanz, 

 welche mit Stickstoffdioxyd behandelt werden soll, setzt die Röhre 



!) Kr äfft, Ber. d. d. ehem. Gesellsch. 1889, S. 816; 1896, 

 S. 1316. 



a ) Ztschr. f. Unters, d. Nahrungs- u. Genußmittel, 1899, S. 1. 



