E. Kupp vi. F. Lehmann: Titration von Zuckerarten. 517 



Leh in a n n und R i e g 1 e r vor der Titration vom ausgeschiedenen 

 Kupferoxydul trennen lassen, und der Praktiker somit vorziehen 

 wird, das bereits gesonderte Kupferoxydul auch zur Wägung zu 

 bringen. Noch zweckloser ist es natürlich, wie dies auch vor- 

 geschlagen wurde, das abfiltrierte Oxydul nach der Wicderlösung 

 zu titrieren. 



M a q u e n n e 1 ) suchte die Absonderung des Kupferoxyduls 

 zu umgehen, indem er den Ueberschuß an Kupferion in stark 

 schwefelsaurer Lösung nach de Haen titriert. Der 

 Versuch war verfehlt, da der Prozeß 



CuS0 4 + 2 HJ = CuJ + J + H 2 S0 4 



bei hoher Wasserstoffionen-Konzentration reversibel wird. 



S c h o o r l 2 ) behob diesen Fehler, indem die nur mäßig ge- 

 säuerten Reduktionsgemische zur Titration gebracht werden. Er 

 ermittelt die Zucker-Kupferwerte von Glykose, Laktose und 

 Saccharose für die von ihm empfohlenen Versuchsbedingungen 

 und gelangt so zu besonderen Zuckertabellen, deren Werte nicht 

 unerheblich von jenen der Tabellen Allihns, Soxhlets etc. 

 abweichen. Da S c h o o r 1 auf letztere bezügliche Versuchsresultate 

 nicht angibt und uns scheinen will, daß den offiziellen Tabellen 

 ihre alleinige Gültigkeit bewahrt bleiben muß, unterzogen wir die 

 K. Lehman n'sche Zuckertitration einer erneuten Untersuchung, 

 bei der eine Anpassung des den Normen der ge- 

 wichtsanalytischen Zuckerbestimmung ent- 

 sprechenden Reduktionsgemisches an den 

 einfachsten Titrationsmodus bezweckt wurde. 

 Wie sich zeigte, ist es dabei nicht erforderlich 50 bezw. 60 ccm 

 F e h 1 i n g'scher Lösung in Anwendung zu bringen — das ergäbe 

 vielfach unbequem große Titrationswerte 3 ) — es genügt vielmehr, 

 Fehling- Lösung 4 ) und Zuckerverdünnung proportionaliter 



x ) Bull. Soc. Chim. XX., 22, 926. 



2 ) Ztschr. f. angew. Chem. 1899, 633. 



3 ) Sollte ein übermäßig großes Volum von Fehling-Lösung üi 

 Anwendung gebracht worden sein und infolgedessen der Thiosulfat- 

 verbrauch über 35 ccm betragen, so empfiehlt es sich nach Zusatz 

 dieser vor der Weitertitration nochmals 1 g Jodkalium zuzugeben. 

 Außerdem wird man in solchem Falle gut tun, sich zu überzeugen, 

 daß 25 ccm verdünnter Schwefelsäure wirklich ausreichend waren, 

 um auf Lackmuspapier eine sehr deutliche Säuerung anzuzeigen. 



4 ) Die 5% Natriumhydroxyd enthaltende Fehling- Soxhlet- 

 Lösung. 



