542 K. Feist: Spaltung des Amygdalins. 



Mitteilungen aus der pharmazeutisch- chemischen Abteilung 

 des chemischen Universitäts-Laboratoriums (Prof. Naumann) 



zu Gießen. 



1. Ueber die Spaltung des Amygdalins. 



Von K. Feist. 

 (Eingegangen den 23. XI. 1909.) 



Fast gleichzeitig mit meiner Publikation „Optisch aktive 

 Benzaldehydcyanhydrine" 1 ) ist eine Abhandlung von S. J. M a n s o n 

 A u 1 d 2 ) erschienen, worin ein Versuch angegeben ist, den ich in 

 ähnlicher Weise ausgeführt habe. Während jedoch M. A u 1 d 

 hierbei fand, daß die Synthese von d-Benzaldehydcyanhydrin 

 schneller verläuft als die Bildung aus Amygdalin, gelangte ich, 

 beide Versuche unter möglichst gleichen Bedingungen ausführend, 

 zu entgegengesetztem Resultate. Dieses verschiedene Ergebnis 

 glaubte ich auf das Fehlen der Glykose bei den synthetischen Ver- 

 suchen von M. A u 1 d zurückführen zu können. Ich wiederholte 

 daher meine Versuche und stellte gleichzeitig einen solchen ohne 

 Glykose an. 



1. Versuch. 12 g Amygdalin und 0,25 g Emulsin wurden 

 in 150 g Wasser gelöst und 2 Stunden lang bei Zimmertemperatur 

 (18°) geschüttelt. Darauf wurde mit Aether extrahiert, der Aether 

 verdunstet, der Rückstand mit Chloroform aufgenommen, mit 

 Natriumsulfat entwässert und auf 10 ccm gebracht. Die Ab- 

 lenkung im 1 dcm-Rohre betrug alsdann « -\- 0,5°. 



2. Versuch. Gleichzeitig wurden 0,25 g Emulsin, 5 g Blau- 

 säure (12%), 150 g Wasser und 2,5 g Benzaldehyd, wie in Versuch 1 

 angegeben, behandelt. Ablenkung: </ +3°. 



3. Versuch. Wie 2., nur unter Zusatz von 8,8 g Glykose. 

 Ablenkung: « +3,3°. 



Dieses überraschende Ergebnis, das im Widerspruch mit 

 meinen früheren Beobachtungen stand, verlangte weitere Parallel- 

 versuche. 



4. Versuch. Wie 1. Ablenkung: </. +0,75°. 



5. Versuch. Wie 2. Ablenkung: « -f- 2°. 



6. Versuch. Wie 3. Ablenkung: a +1,75°. 



x ) Arch. d. Pharm. 247, 226 (1909). 



2 ) Journ. of the ehem. Soc. 95, 929 (1909). 



