A. Proohnow: Xanthinbasenbesl immung. 



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Btündigen kaum einige Milligramm, dasselbe war bei den unten 

 ausgeführten Analysen der Fall. 



In 5 »r Kakao wurden folgende Mengen Xantbinbasen 

 funden: 



A n a I y s e I. 

 Kakaoextrakt mit 30 g Quarzsand eingedampft: 

 Nach zwölfstündiger Extraktion erhaltene 



Basenmenge 0,0755 g 



Nach Behandlung mit 4 ecm Petroläther 



blieben n.o7."il u 



Nach Abzug der Asch.' 11,074:1 g 



Fettgeha lt 



0, 4 g 



Aschengehalt 



II, (MM 



Analyse II. 

 Kakaoextrakt mit 10 g Quarzsand eingedampft: 

 Nach zwölfstündiger Extraktion erhaltene 



Basenmenge 0,0920 g 



Nach Behandlung mit 4 ecm Petroläther 



blieben 0,0885 g 



Nach Abzug der Asche 0,0879 g J 



Fettgehalt 



0.1 11 1:35 g 



Aschengehalt 



0,0006 g 



Analyse III. 

 Kakaoextrakt mit 10 g Quarzsand eingedampft 

 Nach zwölfstündiger Extraktion erhaltene 



Basenmenge 0,0894 g 



Nach Behandlung mit 4 ecm Petroläther 



blieben 0,0892 g 



Nach Abzug der Asche 0,0882 g 



Fettgehalt 



0,0002 g 



Aschengehalt 



0,0010 g 



IQ. Perforation nach Fromme. 



0,12 g Theobromin wurden in Wasser gelöst und im 

 Fromm e'schen Perforationsapparat nach 6 Stunden durch 

 Perforieren mit Chloroform ohne Verlust -wiedergewonnen. 



Aus 5 g van Houten'schem Kakao wurden mittels der 

 Perforationsmethode an Xantbinbasen erhalten: 



Analyse I. 



Xach sechsstündiger Perforation 0,0842 _ r 



achtstündiger .. 0,0998 g 



zehnstündiger „ 0,1060 g 



,, zwölfstündiger ,, 0,1070 g 



Xach Behandlung mit 4 ecm Petroläther 



blieben 0,1060 g 



Xach Abzug des Aschengehaltes 0,10." _ 



Fettgehalt 



0,0010 g 



Aschengehalt 



0,0008 g 



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