L. Rosenthaler: Spaltung des Amygdalins. 169 
gespalten wird, wie durch Schwefelsäure, umsomehr als ja schon 
verschiedene Säuren verschieden wirken!). 
Auf einen Versuch, den Herr Feist mit einem durch 
Fällung mit Amı.: wnsulfat gewonnenen ö-Emulsin ausführte, 
brauche ich nicht weıter einzugehen, da Herr Feist selbst diesen 
Versuch nicht für beweiskräftig hält. Nur das sei erwähnt, daß der- 
artige Versuche schon wiederholt auch von mir angestellt worden 
sind. Gelegentlich (aber durchaus nicht regelmäßig) habe auch ich 
schwache Rechtsdrehungen beobachtet; sie ließen sich aber nie 
durch Salzsäure in Linksdrehungen überführen, waren also auch 
nicht durch d-Benzaldehydeyanhydrin bedingt. Die mit derartigen 
Präparaten erzielten Spaltungen waren überhaupt so geringfügig, 
daß aus den Resultaten sichere Schlüsse nicht gezogen werden 
konnten. 
Das bisherige Ergebnis dieser Auseinandersetzung ist also 
das, daß von Herrn Feist ein Beweis für die primäre Entstehung 
des im System Amygdalin—Emulsin auftretenden d-Benzaldehyd- 
eyanhydrins nicht erbracht worden ist. Es blieben also zunächst 
drei Möglichkeiten für dessen Auftreten offen: 1. Das aus dem 
Spaltungsgemisch isolierte d-Benzaldehydeyanhydrin ist aus- 
schließlich primären Ursprungs, 2. es ist ausschließlich sekundär, 
3. es ist ein Gemisch aus primär und sekundär entstandenem. 
Im folgenden wird zunächst gezeigt werden, daß im System 
° Amygdalin—Emulsin sekundär d-Benzaldehydeyanhydrin auftritt. 
Die Möglichkeit 1. scheidet damit aus, und es ist später nur noch 
zwischen 2. und 3. zu entscheiden. 
I. Wenn, wie seither unbestritten angenommen wurde, bei 
der Spaltung des Amygdalins durch Emulsin schon in den ersten 
Stadien Blausäure und Benzaldehyd auftreten, so muß sich sekundär 
d-Benzaldehydeyanhydrin bilden, weil alle dazu nötigen Faktoren 
vorhanden sind und jeder Umstand fehlt, der dessen Bildung ver- 
hindern könnte. Es war also nur festzustellen, ob in der Tat schon 
bei Beginn der Hydrolyse Blausäure auftritt. 
Versuch: Ein Kolben, der eine Lösung von 2,0 g Amygdalin 
in 50 cem Wasser enthielt, wurde mit 4 Waschflaschen und der 
Luftpumpe in der Weise verbunder, daß hinter dem Kolben, also 
zwischen ihm und der Luftpumpe drei Waschflaschen waren. Die 
1) Streng genommen dürfen zur Entscheidung der die Wirkung 
des Mandel-Emulsins betreffenden Fragen nicht einmal die Ergebnisse 
herangezogen werden, die mit Emulsinen anderer Pflanzen erzielt 
werden. 
