110 L. Rosenthaler: Spaltung des Amygdalins. 
vierte Waschflasche befand sieh vor dem Kolben, die erste und die 
dritte Waschflasche enthielten eine mit Salpetersäure angesäuerte 
Lösung von Silbernitrat (die erste zum Schutz gegen die Labora- 
toriumsluft), die Waschflaschen 2 und 4 blieben leer. Wurde zunächst 
zehn Minuten lang Luft durchgesaugt, so war eine Veränderung nicht 
wahrzunehmen. Wurde aber dann in den Kolben eine Lösung von 
0,1 g Emulsin in 10 cem Wasser gegossen und abermals Luft hindurch- 
gesaugt, so trat in der Silbernitratlösung der dritten Waschflasche 
nach spätestens zwei Minuten eine deutliche bald flockig werdende 
Trübung ein, die, wie die weitere Untersuchung zeigte, durch Cyan- 
silber verursacht wurde. 
II. Es hat sich, wie an anderem Orte ausführlicher gezeigt 
werden soll, experimentell feststellen lassen, daß die spezifische 
Drehung des mit Hilfe von Emulsin synthetisch darstellbaren 
d-Benzaldehydeyanhydrins innerhalb eines bestimmten Kon- 
zentrationsgebietes mit der Menge des angewandten Emulsins steigt. 
Wäre das bei der Spaltung des Amygdalins auftretende d-Benz- 
aldehydceyanhydrin ausschließlich primären Ursprungs, so könnte, 
solange die Spaltung unvollständig ist, zwar mit steigender Emulsin- 
menge bei sonst gleichen Versuchsverhältnissen die absolute Menge 
des abgespaltenen Nitrils und damit dessen absolute Drehung 
steigen, nicht aber seine spezifische Drehung. Die Versuche zeigen 
aber deutlich, daß die spezifische Drehung des aus dem System 
Amygdalin—Emulsin isolierten Nitrils mit der Menge des dabei - 
angewandten Emulsins zunimmt. Darin liegt ein weiterer Beweis 
für das Auftreten sekundär gebildeten d-Benzaldehydeyanhydtrins. 
Dieser Beweis ist auch dann nicht erschüttert, wenn etwa bei Ver- 
wendung eines anderen Emulsins sich ein anderes Resultat ergeben 
sollte. 
Die Einzelheiten dieser Untersuchung sollen in anderem Zu- 
sammenhang später ausführlich mitgeteilt werden. Hier 
sei über die Ausführung der Versuche folgendes erwähnt. Nachdem 
das Emulsin eine Stunde bei 25° auf das Amygdalin eingewirkt 
hatte, wurde mit Aether ausgeschüttelt und die in den Aether über- 
gegangene freie Blausäure durch rasches Ausschütteln mit Silber- 
nitrat entfernt, wodurch das Nitril nicht angegriffen wird. Die äthe- 
rische Lösung wird noch rasch einige Male mit Wasser, dann mit 
entwässertem Natriumsulfat behandelt und schließlich im Vakuum 
ohne Anwendung von Wärme vom Aether befreit. In der weingeisti- 
gen Lösung des Rückstandes, der neben dem Nitril noch Benzaldehyd 
enthält, wird sowohl die Drehung als der Gehalt an Benzaldehyd- 
cyanhydrin (letzteres titrimetrisch nach De&eniges) ermittelt. 
