L. Rosenthaler: Spaltung des Amygdalins. 111 
Daraus läßt sich die spezifische Drehung [«] unter Zuhilfenahme 
der Formel [«] = ni berechnen, in der bekanntlich « die ab- 
e 
gelesene Drehung, 1 die Länge der Röhre und c die Anzahl Gramme 
des zu prüfenden Körpers in 100 cem Lösung bedeuten. Bei An- 
wendung einer Lösung von 20 g Amygdalin in 200 ccm Wasser 
(Temp. 25°) wurden folgende spezifische Drehungen des auf obige 
Weise gewonnenen Benzaldehydeyanhydrins gefunden. 
[a] mit 0,5 g Emulsin 10,15° 
” ” 1,0 ER) Er 25,40° 
„ ” 1,5 „ PR) 27,239 
Die spezifische Drehung des d-Benzaldehydeyanhydrins ist, 
obgleich der oben angegebene höchste Wert noch nicht als der end- 
gültige zu betrachten ist, jedenfalls höher als nach der letzten Angabe 
des Herrn Feist (+ 14°) zu erwarten war. 
Weiterhin sollen dann noch zwei Versuche erwähnt werden, 
die für ein primäres Auftreten von d-Benzaldehydeyanhydrin 
sprechen. 
I. Dem ersten Versuch lag der Gedanke zugrunde, bei der 
Hydrolyse eine Substanz hinzuzufügen, welche die Spaltung nicht 
verhindert, aber die Blausäure sofort nach ihrem Freiwerden bindet. 
Es kann dann offenbar kein sekundäres Benzaldehydeyanhydrin 
entstehen. Nickelsalze haben sich dazu als geeignet erwiesen. Um 
Komplikationen zu vermeiden, wurde ein Emulsin verwendet, das 
durch Dialyse von löslichen anorganischen Bestandteilen befreit 
war. Mit einer Lösung von 6g Amygdalin und 1,5 g Nickel- 
formiat in 200 g Wasser wurde nach dreistündiger bei 25° er- 
folgter Einwirkung des Emulsins ein Nitril erhalten, das 2,35° 
nach rechts drehte. Dies Ergebnis läßt die Deutung zu, daß, 
wenigstens unter den angegebenen Versuchsbedingungen, die 
primäre Entstehung des Benzaldehydeyanhydrins aus Amygdalin 
oder aus Mandelnitrilglykosid rascher vor sich geht, als dessen 
weitere Aufspaltung zu Benzaldehyd und Blausäure. 
II. Der zweite Versuch beruht darauf, daß in dem Filtrat, 
welches man erhält, wenn man Emulsin mit Kupfersulfat fällt, 
nur der ö-Anteil des Emulsins vorhanden ist. Ein derartiges aus 
1 g Emulsin dargestelltes Filtrat wurde mit Blausäure vom Kupfer 
befreit und dann mit einer Lösung von 15 g Amygdalin in 180 g 
Wasser zusammengebracht. Das nach zwei Stunden isolierte Nitril 
drehte schwach nach rechts und konnte durch Hydrolyse in Mandel- 
säure übergeführt werden, die 4° nach links drehte. 
