E. Meininger: Gummiarten. 175 
dunkelblaue Färbung ein. Auch die von Bourquelot!) an- 
geführten Unverträglichkeiten des arabischen Gummis mit ver- 
schiedenen Arzneimitteln ließen sich hier feststellen. 
Spezifische Drehung. 
Eine gewisse Menge Urgummi?) wird in seiner 10 fachen Menge 
Wasser aufgelöst, von dieser filtrierten Lösung ein genau gewogener 
Teil zur Trockne verdampft und der Rückstand bei 98—100° im 
Trockenschrank zur Gewichtskonstanz gebracht. Aus dem Gewicht 
der verdampften Lösung und demjenigen des Rückstandes läßt sich 
nun der Prozentgehalt (= p), d. h. die Anzahl Gramm Gummi 
in 100,0 g Lösung berechnen. 
6,9882 g Urgummi wurden in 70 cem Wasser gelöst und filtriert 
19,5456 g des Filtrates hinterließen nach dem Eindampfen und 
Trocknen 1,5635 g Rückstand. p also = 7,9992. 
Da diese Lösung im 1 dem-Rohr bei filtriertem: Natriumlicht 
im Polarimeter die Polarisationsebene um 1,60° nach links drehte, 
so ergab sich daraus bei einem spezifischen Gewicht d = 1,0325, 
eine spezifische Drehung von: 
100 x 1,60° 
aD = — = — 19,39%. 
1 x 7,9992 x 1,0325 
Arabinsäure. 
Der von anorganischen Bestandteilen völlig befreite und als 
Arabinsäure bezeichnete organische Anteil der Gummi wurde bis 
vor einigen Jahren als einheitlicher, aus C, H und OÖ im Verhältnisse 
der Kohlehydrate zusammengesetzter Körper aufgefaßt. Infolge 
der Arbeiten Tschirch’s, von denen später die Rede sein wird, 
ist diese Anschauung stark erschüttert worden. Danach enthalten 
die Gummi eine stickstoffhaltige Substanz, von denen sie auf keine 
Art und Weise zu trennen sind. Eben dieser Mangel an einer Tren- 
nungsmethode macht es vorläufig zur Unmöglichkeit, Aufklärung 
darüber zu bringen, in welcher Form oder Verbindung der Stickstoff 
eigentlich in den Gummi vorliegt. Die von uns ausgeführten, an 
anderer Stelle dieser Arbeit angegebenen, quantitativen Stickstoff- 
ı) Bourquelot, C. R. Soe. biol. 49, S. 25; Journ. de 
- Pharm. et de Chim. 1904, S. 473 und 524. 
?) Da fast jedes Gummi Spuren von freiem Zucker enthält, 
welcher die Beobachtung der Drehung beeinflussen kann, so kochen 
wir das zu untersuchende Gummi stets zuvor mit Weingeist aus. 
