E. Meininger: Gummiarten. 181 
die nach dreimaligem Umkrystallisieren aus 75%, igem Weingeist 
den konstanten Schmelzpunkt 172,5° zeigten und also mit dem von 
Ruff für das Hydrazon der l-Arabinose angegebenen gut überein- 
stimmen. Es gelang uns leicht, aus diesem Hydrazon mittels Form- 
aldehyd diesen Zucker zu regenerieren. 2,5276 g Zucker in 27,0285 g 
Wasser gelöst, ergaben im Polarimeter im 2 dem-Rohr eine Anfangs- 
drehung von -+ 20,75° und eine Enddrehung von 18,55%. Dap= 
8,552, d = 1,0375, so folgt: 
100 x 18,55° 
PD — = 104,539. 
A ETUI ME 
Zur Bestätigung unseres Befundes stellten wir noch aus diesem 
Zucker das Phenylosazon dar. Nach mehrmaligem Umkrystalli- 
sieren aus heißem Wasser und zuletzt aus Aceton schmolz dasselbe 
bei 160°. Derselbe Schmelzpunkt kommt zwar auch dem Xylose- 
Phenylosazon zu. Das Resultat der Drehungsbestimmung schloß 
aber im vorliegenden Falle Xylose aus. Durch Versetzen des Filtrates 
des Arabinose-Benzylphenylhydrazones mit viel Wasser gelang es 
uns nicht, das Hydrazon der Xylose zu erhalten. 
Um uns aber über das Vorhandensein resp. Fehlen von Xylose 
völlige Gewißheit zu verschaffen, unterwarfen wir eine zweite Portion 
Gummi der Hydrolyse, aber dieses Mal unter Zuhilfenahme von 
verdünnter Salzsäure. Diese wurde nach beendeter Hydrolyse mit 
Bleikarbonat als Bleichlorid entfernt, das von diesem Niederschlage 
durch Filtration befreite Liquidum durch mehrfaches Behandeln 
mit starkem Alkohol und Eindampfen im Vakuum gereinigt und 
der zuletzt erhaltene, dieses Mal dunkelgefärbte, Sirup wie oben 
behandelt. Auch jetzt ließen sich nur d-Galaktose und 1-Arabinose 
nachweisen, nicht aber Xylose. 
Um auf etwa in dem Hydrolysesirup vorhandene Glykose 
oder Lävulose zu prüfen, stellten wir folgende Gärungsprobe an. 
‚Vier Gärgläschen nach Einhorn wurden mit nachstehenden 
Lösungen und mit je etwas Hefe versehen. 
1. Mit destilliertem Wasser zur Kontrolle auf Selbstgärung der 
angewandten Hefe; 
2. mit einer 5%igen Auflösung des Hydrolysesirups in Wasser; 
3. mit der Lösung No II unter Zusatz von 1% Dextrose, und 
4. mit der Lösung No. II unter Zusatz von 1% Lävulose. 
Nach eintägigem Stehen an einem mäßig warmen Orte ließ 
sich folgendes beobachten. 
