184 E. Meininger: Gummiarten. 
Lösliehkeitsverhältnisse. 
Das Gummi ist in Wasser sehr schnell und fast ohne Rückstand 
löslich. 
1. 5,020 g Urgummi ergaben einen Verlust von 0,83 g = 
16,53%, d. h. 1,19% nach Abzug der im Urgummi enthaltenen 
Feuchtigkeit. 
2. 3,0471 g Urgummi ergaben einen Verlust von 0,4995 g = 
16,39%, d. h. 1,05% nach Abzug der Feuchtigkeit. 
3. 3,2875 g Urgummi ergaben einen Verlust von 0,5275 g = 
16,04%, d. h. 0,70% nach Abzug der Feuchtigkeit. 
Im Mittel enthält also das Gummi 0,98% unlösliche Bestandteile. 
Ueber die Löslichkeit des Gummis in Essigsäure siehe nach- 
folgendes Kapitel. 
Spezifische Drehung. 
Das Gummi von Acacia horrida ist rechtsdrehend. Die nach 
dem bei Acacia pyenantha angegebenen Verfahren erhaltene spe- 
zifische Drehung betrug + 53,94%. Denn da p = 8,156 und d= 
1,0342 und die Drehung der Lösung (5,0199 Gummi in 47,2405 
Wasser) im 1 dem-Rohr + 4,55° betrug, so war 
0ER 
1 x 8,156 x 1,0342 
Nach Guichard!) wird rechtsdrehendes Gummi von käuf- 
licher, kalter Essigsäure reichlich gelöst. In vorliegendem Falle 
trifft dies nicht zu. Wie wir feststellten, löst 80% ige Essigsäure 
im Durchschnitt 2,52%, Gummi auf, wasserfreie Essigsäure nur 0,42%, 
e.D = 
= + 53,94°. 
Schleim. 
Die ca. 15% ige Lösung des Gummis reagiert gegenüber Lack- 
muspapier stark sauer. Bleiacetat ruft in ihr nur auf Zusatz von 
Ammoniak eine starke Fällung hervor, während Bleiessig schon 
in ganz verdünnten Lösungen einen dichten, flockigen Nieder- 
schlag bewirkt. Der Schleim gibt keine der allgemeinen Eiweiß- 
proben. Sein Reduktionsvermögen gegenüber Fehlin g’scher 
Lösung ist minimal, gegenüber Silbernitrat null. Durch Borax- und 
Eisenchloridlösung wird er verdickt. Die Guajakonsäureprobe auf 
Oxydasen tritt mit vorliegendem Schleim fast augenblicklich und 
stark auf. Der Enzymgehalt des Gummis äußert sich auch in dem 
Verhalten seiner Lösung gegenüber den schon bei Acacia pyenantha 
an betr. Stelle erwähnten Arzneimitteln. Sämtliche dort angeführten 
Reaktionen treten auch hier ein. 
ı) Guichard, Bull. de la soc. chim. IIL., 19, 9. 
