138 J. Weirich u. G. Ortlieb: Phosphor verbiodung in Traubenkemen etc. 



50 com = 41,»^ g Phosphorlösung in 90%igem Alkohol (gesättigt) 

 lieferten 0,1078 Mg2P2 07 = 0,0301 Phosphor =0,0723% Phosphor. 



50 ccm = 39,8 g gesättigte Phosphorlösung in absolutem Alkohol 

 lieferten 0,2496 MgoPaO? = 0,0097 Phosphor = 0,175 ?<, Phosphor. 



Den gleichen Uebelstand, den die Lösungen von Phosphor in 

 Alkohol bei der analytischen Bestimmung zeigen, weisen auch die 

 Lösungen des Phosphors in Aether auf, so daß es mir bislang noch 

 nicht gelungen ist, die Löslichkeit des Phosphors in dieser Flüssigkeit 

 festzustellen. Da ich jedoch diese Frage weiter zu bearbeiten gedenke, 

 so werde ich vielleicht in einer späteren Publikation sowohl hierüber 

 wie auch über die Löslichkeit des Phosphors in noch anderen Lösungs- 

 mitteln zu berichten Gelegenheit finden. 



Ueber den quantitativen Nachweis einer 



organischen Phosphorverbindung in Traubenkemen 



und Naturweinen. 



Von J. Weirich und G. Ortlieb. 

 (Eingegangen den 16. I. 1904.) 



Mit der Untersuchung von Weinen beschäftigt, die bei der 

 Krankenbehandlung Verwendung finden können, fiel uns ein Wein auf, 

 welcher einen sehr hohen Phosphorgehalt aufwies. Dieser Wein, ein 

 Süßwein, garantiert ohne Zusätze aus Trauben der Insel Thyra ge- 

 keltert, enthielt 0,095 % Pa Os. Ein älterer Jahrgang desselben Weines 

 hatte hei der damaligen Untersuchung 0,092% P2O5 ergeben. 



Vergleichsweise sei hier der Phosphorgehalt anderer Kranken- 

 weine angegeben: 



Ein Wein aus Trauben griechischen 



Ursprungs enthielt 0,053 ?ö PaOs, 



Malagaweine enthalten 0,04 bis 0,049% P2O5, 



Tokayerweine 0,02 „ 0,06 „ „ 



Nach Fischer, Jahresbericht der 

 U.-A. der Stadt Breslau enthalten 



herbe Tokayer 0,023 „ 0,041 „ „. 



Nachdem nun Schulze undLikiernik, fernerSchlagdenhaufen 

 und Reeb, in neuerer Zeit auch Posternak die Anwesenheit von 

 Lecithinen oder anderen organischen Phosphorverbindungen in den 



