E. Rupp: Platinbestimmungen. 143 



mögen, warnen, denn durch sie wird der Wein gerade seiner wohl- 

 tuenden Eigenschaften beraubt und es bleibt ein Gemisch übrig, dem, 

 so sehr es auch dem Gaumen des Konsumenten munden mag, der in 

 dieser Arbeit nachgewiesene physiologisch aktive iStoflf, das Pflanzen- 

 lecithin, fehlt, und das den Namen „Wein", im rein wissenschaftlichen 

 Sinne des Wortes, nicht mehr verdient. 



Fehlt aber dem Weine diese organische Phosphorverbindung, so 

 sind, so seltsam sie auch scheinen mögen, die Behauptungen der Alkohol- 

 feinde und auch berühmter Physiologen richtig, wenn sie sagen, daß 

 schließlich Wein keine andere Wirkung hervorrufen kann, als ein ent- 

 sprechend verdünnter Alkohol. Und fürwahr, entziehen wir dem Weine 

 das Lecithin, welches ist dann der übrigbleibende Stoff, dem eine 

 kräftigende und stärkende Wirkung beigemessen werden könne, eine 

 Wirkung, die doch gewiß nicht aus Irrtum oder bloßem Wahne seit 

 Jahrhunderten so hochgehalten, anerkannt und geschätzt wurde? Auch 

 vom Alkohol oder den Aetherarten kann eine solche Wirkung nicht 

 herkommen, beweisen doch all' die Arbeiten neuerer Zeit, daß jene 

 dem Körper eher schädlich sind. 



Erhalten wir deshalb dem Weine seine Bestandteile und er wird 

 der Menschheit auch künftighin noch als ein wahres Nahrungs- und 

 Kräftigungsmittel große und sichere Dienste leisten. 



Straßburg i. E., im Dezember 1903. 



Ueber volumetrische und gravimetrisclie Platin- 

 bestimmungen. 



Von E. Rupp. 

 (Eingegangen den 21. I. 1901.) 



In einer aus dem Probierlaboratorium des K. K. Hauptmünzamtes 

 zu Wien hervorgegangenen Arbeit von H. Petersen '), welche die 

 Jodometrie von Edelmetallen zum Gegenstande hat, wird eine volu- 

 metrische Bestimmung von Gold und Platin auf die partielle Reduktion 

 betreffender Chloride durch Jodkalium begründet. Die maßanalytische 

 Operation besteht in der Titration des entbundenen Jods mit Thio- 

 sulfatlösung. 



1) Ztschr. f. anorg. Chem. 19, 63. 



