J. Prescher: Borsäure in Nahrangsmitteln. 201 



Die weiße geschmacklose Substanz von Borphosphat ist gegen 

 Wasser und verdünnte Säuren, sowie beim Kochen mit Natronlauge 

 sehr beständig, ins Filtrat des mit Natronlauge ausgekochten Bor- 

 phosphats geht keine Phosphorsäure über, dagegen wird dasselbe beim 

 Schmelzen mit ätzenden Alkalien leicht zersetzt und es entsteht eine 

 klare Lösung von Metaborat und Natriumphosphat. 



BPO4 + 3XaOH = NaBO.2 -f- NaoHPO« + H2O 

 Borphosphat rötet befeuchtetes Lackmuspapier. 



Analyse: 1,4360 g BPO4 mit NaOH geschmolzen, wurden zur 

 Bestimmung der Phosphorsäure in essigsaurer Lösung heüJ durch 

 Ferrichlorid gefällt, sodaß über dem Ferriphosphat rotbraunes Ferri- 

 hydroxyd sich niederschlug. Im Filtrate wurde nach Partheil die 

 Borsäure bestimmt. 



Gefunden : Hg BO3 0,8288 = 0,4679 Ba Og = 32,57 % 

 212 T. BPO4 liefern theoretisch 70 T. BgOg = 33,01 „\ 



+ 142T. P2 06 = 66,98 „/ 



Zu der salpetersauren Lösung wurde 5 * iges Ammoniummolybdat 

 gesetzt und Va Tag bei ca. 50" stehen gelassen. 



Der Niederschlag wurde nach Auswaschen mit einer Mischung aus 

 100 T. Molybdänflüssigkeit, 20 T. HNO3 und 80 T. Wasser in möglichst 

 wenig wässerigem Ammoniak gelöst, mit Wasser verdünnt und unter 

 Umrühren mit Magnesiagemisch versetzt. Nach Absetzen des Nieder- 

 schlages von phosphorsaurer Ammoniakmagnesia wurde nach 24 stündigem 

 Stehen filtriert und nach dem Glühen als Mg2P2 07 gewogen. 

 Gefunden : 1,5038 Mgg Pa 0;:= 0,9586 P2 O5 = 66,75 %. \ 



Weitere Versuche, auch mit Salzen der Borsäure quantitative 

 Bestimmungen auszuführen, scheiterten an der mangelnden Wider- 

 standsfähigkeit der zum Glühen verwendeten Platinschalen, welche bei 

 der Operation derartig angegriffen wurden, daß siebartige Durch- 

 löcherung der Platinschale eintrat. 



Bestimmung im Quarztiegel an Stelle von Platintiegeln. 



0,0219 g Borsäure wurden mit 1,0552 25?oiger Phosphorsäure in 

 einem Quarztiegel, wie solche von der Firma Heraeus,) Hanau, 'aus 

 im elektrischen Ofen geschmolzenem Quarz hergestellt werden, zu 

 Borphosphat umgesetzt. 



H3 PO4 + B (0H)3 = BPO4 + 3 Ho 

 98 62 106 54. 



I. Wägung nach dem Glühen ergab 0,0787 BPO4 inkl. des Ueberschusses 

 an Metaphosphat. 



