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Ber. 3t), 408 [1859], sowie von Liebermann und Hamburger, 

 nach welchen das Quercetin des Quereitrins nur bei 130° sein Krystall- 

 wasser vollkommen verliert. Auch Herzig (Wien. ak. Ber. 89, II, 

 347 [18841) trocknete das Quercitrin-Quercetin in dem Anfange seiner 

 Untersuchungen bei 130° C, doch zeigte er in einer zweiten Arbeit 

 (Wien. ak. Ber., 92, II, 1032 [1885]), daß das Quercitrin-Quercetin sein 

 Krystalhvasser bereits bei 110" verliert. Liebermann (Ber. 17,1682 

 [1884]) trocknete später das Quercitrin-Quercetin ebenfalls nur bei 110°. 



Nach Wachs (Diss. S. 19) verliert das Quercitrin-Quercetin 

 sein Krystallwasser vollständig bereits bei 100° C, wobei es sich 

 grünlich färbt. Dieser Farbenumschlag beim Trocknen wurde auch 

 schon von Zwenger und Dronke beobachtet. Das Rutin- Quercetin 

 nimmt beim Trocknen ebenfalls grünliche Farbe an, letztere ver- 

 schwindet jedoch bei 1-30° C, um beim Erkalten wieder aufzutreten. 

 Grün färben sich jedoch nur die oberen Schichten, die unteren erleiden 

 in der Färbung keine Veränderung. 



Die Krystallwasserbestimmungen des Rutin- Quercetins wurden 

 durch Trocknen im Wassertrockenschranke (bei 9.5 — 97° C.) aus- 

 geführt: 



1. 0,2276 g verloren 0,0230 g Wasser 



Zum Vergleich wurde von mir unter denselben Umständen das 

 Trocknen des Quercetins, das aus Quercitrin von E. Merck dargestellt 

 war, ausgeführt. Hierbei wurde volle Uebereinstimmnng in dem 

 Wassergehalt und in dem Farbenumschlage konstatiert. 



0,2238 g des Qoercetins aus dem Quercitrin verloren 0,0228 g AVasser. 

 Gefunden für das Quercetin Berechnet 



aus dem Ratin aus dem für 



im Mittel : Quercitrin : C15H10O7 -f 2 HgO : 



HaO 10,13% 10,19% 10,66%. 



Für das Quercetin aus dem Quercitrin war früher gefunden : 

 von Wachs bei 100°: von Herzig bei ISO^: 



HgO 10,2% 9,30—9,87%. 



Hieraus geht hervor, daJS das Quercetin aus dem Rutin und aus 

 dem Quercitrin, wie schon Wachs angibt, zwei Moleküle Krystallwasser 

 enthalten: C15H10O7 + 2H2O, die bei 95 — 97° bereits abgegeben werden. 



