234 N. Waliaschko: Ratin. 



Es wurde das Rutin- Quercetin alkalysiert, welches bei 95—97° C. 

 getrocknet war. 



1. 0,2046 g gaben 0,4478 g COa und 0,0676 g HoO 



2. 0,2252 „ „ 0,4894 



3. 0,2312 „ „ 0,5028 



4. 0,2306 „ „ 0,5024 



Gefunden: 

 1. 2. 3. 



C 59,69 59,27 59,31 

 H 3,70 3,44 3,60 



Zwenger und Dronke fanden 

 Rutin- Quercetin im Mittel: 59,41% 



Für das Quercetin aus dem Quercitrin fand: 



Herzig: Wachs: 



C 59,46—59,96% 59,88 59,99% 



H 3,31- 3,52 „ 3,59 3,45 „. 



Die von den verschiedenen Forschern für Quercetin gefundenen 

 Zahlen stimmen somit ziemlich gut mit der Formel C15H10O7 überein. 



Acetylderivat des Rutin-Quercetins. 



Das Acetylieren des aus dem Rutin gewonnenen Quercitrins wurde 

 nach dem Verfahren von Liebermann und Hörmann (Ber. 11, 1619 

 [1878]), bezw. von Liebermann und Hamburger (1. c.) ausgeführt. 



Gleiche Teile Rutin- Quercetin und entwässertes Natriumacetat 

 wurden mit vier Teilen Essigsäureanhj'^drid eine Stunde lang auf der 

 Asbestpappe erhitzt. Die gelbe Farbe des Rutin-Quercetins verschwand 

 bald; beim Erkalten erstarrte die Flüssigkeit zu einer weißen, 

 krystaUinischen Masse, welche mit Wasser ausgewaschen und dann 

 aus Alkohol und etwas Essigsäure umkrystallisiert wurde. Das 

 Acetyl-Rutin- Quercetin löst sich nicht in Wasser; dasselbe ist schwer 

 löslich in kaltem und leicht löslich in heißem Alkohol. Aus letzterem 

 krystallisiert es in weißen, seideglänzenden, wasserfreien Nadeln. 

 Dasselbe schmolz bei 191 — 192*' C; nach Herzig schmilzt Acetyl- 

 Quercitrin-Quercetin bei 189 — 191°, nach Liebermann und Ham- 

 burger bei 196—198°. 



1. 0,2432 g des im Exsiccator getrockneten Acetylquercetins gaben 

 0,5236 g COa und 0,0964 g H2O. 



2. 0,2424 g gaben 0,5226 g CO2 und 0,0924 g HgO. 



Gefunden: Berechnet für 



1. 2. Im Mittel: Ci5H5 07(OC2H8)5: 



C 58,72 58,80 58,76% 58,58% 



H 4,43 4,26 4,34 „ 3,93 „. 



Gefanden für das Acetylquercetin aus Quercitrin: 

 von Herzig: von Liebermann: 



C 58,39 58,77% 58,45 58,86% 



H 3,76 3,84 „ 4,02 3,91 „. 



