N. Waliaschko: Rutio. 249 



0,1 g Osazon in 12 g Eisessig gelöst, lenkte den polarisierten 

 Lichtstrahl in einem 1 dm-Rohr nach links um 0,770" ab. Eine genauere 

 Ablesung des Drehutigswinkels konnte nicht ausgeführt werden, da 

 die gelbe Lösung ziemlich wenig Licht durchgehen ließ. Nach 

 E. Fischer dreht das Glykosazon unter diesen Umständen 0,85° 

 nach links. (Tollens, Handb. d. Kohlenh. Bd. II, 132.) 



Nach Zw enger und Dronke zeigt der Sirup aus dem Rutin 

 keine Drehung der Polarisationsebene. 



Um die von mir beobachtete Drehkraft des Sirups zu ermitteln, 

 wurden 1,8602 g des bei 110" C getrockneten Rutins mit Salzsäure 

 gespalten, das von dem Quercetin getrennte Piltrat mit Kaliumhydroxyd 

 neutralisiert, alsdann ganz schwach mit Essigsäure angesäuert und auf 

 ein kleines Volumen eingedampft. Die eingedampfte Flüssigkeit wurde 

 mit frisch bereitetem Aluminiumhydroxyd geklärt und bis auf 50 ccm 

 aufgefüllt. Auf diese Weise wurden 50 ccm einer Lösung des Rutin- 

 zuckers erhalten, die nach der Berechnung enthielt: 



0,5551g Rhamnosehydrat, CgHiaOs + HgO, und 



0,6039 „ Glykosehydrat, CeHjaOe + HgO. 



Die Bestimmuug der Drehung vvurde in dem Laurent'schen Apparate, 

 und zwar in 2 dm langem Rohr bei 20° C. aurgeführfc: 



Gefuiiden: Berechnet: 



a^ 1,190 1,240. 



Die Berechnung geschah unter der Annahme, daß die Drehkraft 

 des Sirups die Summe der Drehkräfte der oben angeführten Mengen 

 des Rhamnosehydrats und Glykosehydrats entspricht. [«Jd wurde für 

 Rhamnosehydrat zu + 8,41(3°, für Glykosehydrat zu + 47,73° an- 

 genommen. 



Die Untersuchung des Osazons lehrt, daß es mit dem Glykosazon 

 identisch ist. Von den bisher bekannten Kohlenhydraten liefern das 

 Glykosazon mit dem Schmelzpunkte bei 205 °C. nurMannose, Lävulose 

 und Glykose (Dextrose). 



Die Anwesenheit der Mannose ist ausgeschlossen, da der fragliche 

 Sirup in der Kälte kein Hydrazon mit essigsaurem Phenylhydrazin 

 liefert, was für Mannose charakteristisch ist. 



Die Rechtsdrehung des Rutinsirups macht auch die Anwesenheit 

 der Lävulose unwahrscheinlich. Es bleibt somit nur die Glykose übrig. 

 Ihre Anwesenheit wird durch Bestimmung der Drehkraft des Sirups 

 bestätigt und definitiv durch die Bildung der Zuckersäure beim 

 Oxydier n mit Salpetersäure nach Gans und Tollens (Ann. 249, 215) 

 bewiesen. 5 g dicken, nicht krystallisierbaren Sirups wurden in 25 ccm 

 Salpetersäure vom spez. Gew. 1,15 gelöst und in einem Bechergläschen 

 auf ein kleines Volumen eingedampft. Die erzielte gelbe Flüssigkeit, 



