556 D. H. Brauns: Cappern-Rutin. 



Nach den Untersuchungen von ToUens^) ist die spezifische 

 Drehung der Glykose für verschiedene Konzentrationen der Lösung 

 eine verschiedene. Er gibt jedoch für die beobachteten Drehungen die 

 Formel [ajo = 52,50 + 0,018796 p + 0,00051(383 p^. 



Rechnet man hiernach die beobachteten Ablenkungen, unter 

 Berücksichtigung, daß das Glykose- Chlornatrium nur 82,02% C6Hi2 0e 



enthält, um, so ergibt sich für 



G-R [a]D = 52,28 



G-P [a]D = 52,54 



S-P [o]d = 52,48 



Berechnet für CßHiaOe [o]d = 52,52. 



Da das Sophorin: C27H30O16, bei der hydrolytischen Spaltung 

 1 Mol. Quercetin (Sophoretin): C15H10O7, und 1 Mol. Rhamnose: 

 C6H14O6, liefert, wie die direkten quantitativen Bestimmungen lehren, 

 so dürfte der Rest als aus Glykose bestehend anzusprechen und die 

 Spaltung selbst durch folgende Gleichung zu illustrieren sein: 

 C27H80O16 + 3HaO = C15H10O7 + C8H,40ö + CuHiaOo 

 Sopborin Quercetin Rhamnose Glykose. 



Ferner dürfte durch die vorstehenden Untersuchungen der 

 Nachweis geführt sein, daß Sophorin und Rutin (aus Garten- 

 raute) identisch sind. 



Mitteilung- en aus dem pharmazeutisch- chemischen Institut 

 der Universität Marburg. 



Von Ernst Schmidt. 



175. Ueber das Cappern-Rutin'), 



das Rhamnosid der Blütenknospen von Capparis spinosa. 



Von Dr. D. H. Brauns aus Haarlem. 



Zur Darstellung dieses Rhamnosids dienten die im Handel befind- 

 lichen, in Essig eingelegten Cappern, Dieselben lieferten eine Ausbeute 

 von 0,32% Roh-Cappern-Rutin. Sonderbarerweise konnte aus ge- 

 trockneten, bereits geöffneten Knospen von Capparis spinosa überhaupt 

 kein Cappern-Rutin isoliert werden. 



Die zerriebenen Cappern wurden, nachdem sie durch Abtropfen 

 und Abspülen von Essig befreit waren, viermal mit Wasser je H Stunde 

 lang gekocht und die heiß kollerten Auszüge dann der Kry stall isation 

 überlassen. Die erste und zweite Abkochung lieferte nach eintägigem 



1) Ber. d. ehem. Ges. 17, 2238. 



2) üeber die bisher in der Literatur über Cappern-Rutin vorliegenden 

 Angaben siehe dieses Archiv 1904, 218. 



