D. II. Brauns: Cappern-Rutin. 559 



G-artenraute uud das Sophorin gibt. Auch die Eigenschaften dieses 

 Quercetins stimmen vollständig überein mit denen des Quercetins aus 

 Quercitrin, Rutin und Sophorin. Diese Quercetine sind daher 

 identisch. 



Das zu den nachstehenden Versuchen benutzte Cappem-Quercetin 

 wurde dreimal aus verdünntem Alkohol umkry.stallisiert. Es schmolz 

 exsiccatortrocken bei '297—300°. Im Wassertrockenschrank (1, 2), 

 im Vakuumexsiccator bei gewöhnlicher Temperatur (3) und im 

 Vakuum bei 98° (4) verliert das Cappem-Quercetin vollständig sein 

 Krystallwasser (2 Mol.). Während das bei gewöhnlicher Temperatur 

 im Vakuum getrocknete Cappem-Quercetin beim Stehen an der Luft 

 das Krydtallwasser vollständig wieder aufnimmt, ist dies bei dem bei 

 erhöhter Temperatur getrockneten Präparate nicht der Fall. 



1. 0,4166 g verloren 0,042 g an Gewicht. 



2. 0,5853 „ „ 0,0604 „ „ 



3. 0,2732 „ „ 0,0278,, „ 



4. 0,361 „ „ 0,0382 „ „ 



Gefunden: Berechnet für 



1. 2. 3. 4. CiBHio07 + 2HaO: 



HgO 10,27 10,32 10,25 10,58 10,65. 



1. 0,1592 g getrockneten C.-Quercetins gaben 0,3489 g CO2 und 0,0486 g H2O. 



2. 0,1581 „ „ „ „ 0,346 „ „ „ 0,0509 „ „ 



Gefunden: Berechnet für 



1. 2. CißHioO?: 



C 59,76 59,69 59,59 



H 3,41 3,60 3,33. 



Das aus Cappern-Quercetin dargestellte Acetylderivat bildete 

 weüJe, glänzende Nadeln, die bei 192 — 194° schmolzen. 



1. 0,2289 g Ueferten 0,4944 g COg und 0,0823 g HgO. 



2. 0,2164,, „ 0,4645 „ „ „ 0,0810 „ „ 



Gefunden: Berechnet für 



1. 2. C,6H6(CaH8 0)507: 



C 58,91 58,54 58,58 



H 4,02 4,19 3,93. 



1,0172 g dieses Acetyl-Quercetins enthielten 0,5988 g Quercetin; 

 gefunden: 58,87%, berechnet für C15 H5 (Ca H3 0)507: 58,98*^. 



Rhamnose, Glykose. 



Auch die weiteren Spaltungsprodukte des Cappern-Rutins : 

 Rhamnose und Glykose, erwiesen sich qualitativ und quantitativ als 

 identisch mit denen, welche das Rutin aus Gartenraute und das 

 Sophorin liefern. Die Isolierung dieser Zuckerarten geschah in der- 

 selben Weise, wie bei dem Sophorin (siehe dort). 



Rhamnose. Farblose, durchsichtige, monokline Krystalle (vergl. 

 S. 552), bei 92—93° schmelzend. 



