F. H. Holm: ji-Alanin. «03 



Resume der verschiedenen Darstellungsmethoden des n-Alanins. 



Die Äluldersche Methode ergibt zwar eine ziemlich gute Aus- 

 beate an ß -Alanin, hat aber den Nachteil, daß die p-Amidoprnpion- 

 säure aus der schließlich erhaltenen sirupartigen Fliisiigkeit nur 

 langsam auskrystallisiert. Auch ist die lange Dauer der Einwirkung 

 des Ammoniaks auf die ß-Jodpropionsäure einer schnellen Bereitung 

 des ß-AIanins hinderlich. Die Heintz'sche Methode führt zwar 

 rascher zum Ziele, jedoch ist die Ausbeute an reinem ß-Alanin 

 nur klein. 



Die beiden Darstellungsmethoden des p-Alanins aus Cyanessig- 

 säure haben für die Praxis keinerlei Bedeutung, da die Mengen des 

 in beiden Fällen gebildeten ß-Alanins zu klein sind und dasselbe erst 

 auf Umwegen aus dem sirupartigen Produkt zu erhalten ist. Dasselbe 

 gilt von der Darstell ungs weise des ß-Alanins aus ß Jodpropionsäure 

 und kohlensaurem Ammon. Die Ausbeute ist hier zwar etwas größer, 

 jedoch könnte man auch in diesem Falle die kleinen Mengen ß Alanin 

 nur durch Darstellung eines seiner Salze, z. B. des Platinsalzes, und 

 darauffolgende Zersetzung desselben gewinnen. 



Die Hoogewerff und van Dorp'sche Methode dürfte für die 

 Herstellung des ß-Alanins hauptsächlich in Betracht kommen, da sie 

 die wenigste Zeit in Anspruch nimmt, und das auf diese Weise ge- 

 wonaene ß-Alanin sofort in reinem Zustande erhalten wird. 



Eigenschaften des ß Alanins. 



Das ß-Alanin ist eine bei 19ü°') schmelzende Verbindung, welche 

 in wässeriger Lösang schwach sauer, in verdünnt alkoholischer Lösung 

 neutral reagiert. Es fungiert sowohl als Säure, wie auch als Basis, 

 indem es vermöge der Karboxylgruppe die Fähigkeit besitzt, sich mit 

 Basen zu Salzen zu verbinden, vermöge der Amidogruppe sich aber 

 auch mit Säuren zu Salzen vereinigen kann. Aus wässeriger Lösung 

 krystallisiert es gut in farblosen, durchsichtigen schief rhombischen 

 Prismen; die gleichzeitige Anwesenheit anderer Körper in der Lösung 

 wirkt stark hemmend auf die Krystallisation ein. 



') TJeber den Schmelzpunkt des ß-Alanins liegen sehr verschiedene 

 Angaben in der Literatur vor. Nach Mulder schmilzt dasselbe bei 180, 

 bez. 190°, nach Heintz fängt es bei ITO" an sich zu bräunen, also in den 

 Zustand beginnender Schmelzung zu treten, um hierauf sehr langsam zu 

 subiimieren. Nach Kvsrisda (Monatsh. f. Chem. 1^, 422) soll ß-Alanin bei 

 22C^ noch nicht schmelzen. Hoogewerff und van Dorp, sowie Weidel 

 und Roithner fanden den Schmelzpunkt des ß-Alacins bei 196°, Wender 

 bei 1780. 



