K. Feder: Oxydationsvorgänge durch Alkaloide. 703 



Auch bei der Reaktion mit Malonamid und Oxamid ließ sich die 

 Natronlauge ohne weiteres z. B. durch Baryt- und Kalkhydrat ersetzen; 

 das einzige Alkaloid jedoch, mit dem es mir gelang die Reaktion 

 hervorzuruten, war Veratrin; bei Anwendung von Atropin konnte 

 absolut keine Färbung konstatiert werden. Wie erwähnt, beruht nach 

 Schiff, die Biuretreaktion auf der Bildung von Biuretkupferoxydkali. 

 Versuche, zu einer ähnlichen Verbindung, Biuretkupferoxydveratrin, 

 zu gelangen, schlugen fehl insofern, als es nicht gelang dieselbe in 

 analysierbarem Zustand zu erhalten. 



Wenn ich Biuret, in wenig Wasser gelöst und überschüssiges 

 Veratrin, in der erforderlichen Menge Weingeist gelöst, mischte und 

 die Lösung mit sorgfältig ausgewaschenem Kupferhydroxyd solange 

 schüttelte, als sich noch etwas löste, so erhielt ich eine prachtvoll tief- 

 blau gefärbte Lösung. Doch gelang es mir nicht, ein Fällungsmittel 

 für die reine Verbindung zu finden. Eine Lösung von gleichen 

 Molekülen Biuret und Veratrin (krystallisiert), in gleicher Weise mit 

 Kupferhydroxyd behandelt und im Vakuum verdunstet, ergab tiefblaue 

 Massen, in verdünntem Weingeist äußerst löslich, in denen wohl kleine 

 Nädelchen zu erkennen waren, die aber stets überschüssiges Kupfer- 

 hydroxyd enthielten. Alle Krystallisationsversuche hatten keinen Erfolg. 



Wenn man die rote Lösung des Biuretkupferoxydkali mit Glukose 

 oder Milchzucker versetzt, so, findet in der Kälte allmählich, in der 

 Wärme schneller Reduktion unter Abscheidung von Kupferoxydul 

 statt. Dabei ist jedoch folgendes zu bemerken. Auf Zusatz des 

 Traubenzuckers bezw. Milchzuckers erfolgt augenblicklich ein Umschlag 

 der Rot Violettfärbung zu Blau violett, der sehr scharf zu sehen ist, 

 dann erst wird die Lösung nach und nach farblos und schließlich trübt 

 sich die vorerst klare farblose Lösung unter Abscheidung von Kupfer- 

 oxydul. Nun reduzierte ich die rote Verbindung mit verschiedenen 

 Aldehyden, wie Acetaldehyd, Chloralhydrat, Formaldehyd. Jedesmal 

 erhielt ich von der Rotfärbung aus zunächst Blaufärbung und dann 

 Farblosigkeit. Erwähnen will ich noch, daß auch durch Verbindungen, 

 welche die sekundäre alkoholische GTruppe CHOH besitzen, das Rot 

 in Blau verwandelt wurde, z. B. durch Rohrzucker, Mannit, Quercit 

 und Glyzerin. Andererseits blieb die Lösung durch Methyl-, Aethyl-, 

 Amylalkohol (tert.) vollständig unverändert. Es ist dies Verhalten 

 schon aus dem Grunde nicht uninteressant, daß man manchmal bezüglich 

 der Färbung bei der Biuretreaktion auf verschiedene Angaben stößt. 



Reaktionen, die ich mit verschiedenen Albuminstoffen, wie Albumin 

 aus Eisen und aus Blut, Casein, Vitellin aus Eigelb nach Hoppe- 

 Seyler, anstellte, führten jedesmal zu einer ausgesprochen blau- 

 violetten Farbe. 



