Möbius: Thiere der Austernbänke. 83 



und verdauen. 1 Eine vollständige Reinigung der Bänke von allen 

 diesen Thieren würde daher, wenn sie überhaupt ausführbar wäre. 

 die Ernährung und daher auch das Wachsthum und die Vermehrung 

 der Austern sicherlich sehr beeinträchtigen. 



Das Fischen der Austern erschweren massenhaft auftretende .Sand- 

 rollen. Gallertmoosthiere und Klumpenschwämme auf manchen Bänken 

 so sehr, dass sie seit alten Zeiten von den Austerfischern zu den 

 schädlichsten Thieren der Austernbänke gezählt werden. Sie dauernd 

 zu beseitigen, halte ich nicht für möglich, weil zwischen denjenigen 

 Massen dieser Thiere, welche mit Austerneisen oder anderen Schlepp- 

 geräthen losgerissen und durch die Fluth- und Ebbeströmungen von 

 den Bänken entfernt werden, noch viele Individuen sitzen bleiben; 

 und nicht allein diese, sondern auch die losgerissenen und an andere 

 Stellen des Meeres versetzten können die von ihnen entleerten Strecken 

 in der nächsten Brutzeit wieder mit Jungen ihrer Art besiedeln. Diese 

 Annahme bestätigen Erfahrungen, welche Kköyer über Sandrollen mit- 

 theilt.'- Wahrnehmungen, welche mir Austernfischer berichteten, und 

 Beobachtungen, die ich selbst über das Verschwinden und Wieder- 

 auftreten von Moosthieren. Sandrollen, Klumpenschwämmen und Mies- 

 muscheln auf verschiedenen Bänken gemacht habe. 



Bis in die sechziger Jahre dieses Jahrhunderts lieferten die schles- 

 wigschen Bänke, trotzdem sie manchmal von Massen dieser Thiere 

 "verunreinigt« waren, wie die Austernfischer sagen, jeden Winter 

 reichlich Austern auf den Markt. Nicht die Fauna der Austernbänke 

 hat deren jetzige Armuth an ausgewachsenen Austern verursacht, 

 sondern das übermässige Befischen derselben seit der Eröffnung der 

 schleswig-holsteinischen Eisenbahnen bis zum Ende der letzten zwanzig- 

 jährigen Verpachtung im Jahre 1879 hat den jetzigen geringen Vor- 

 rath niarktreifer Austern auf vielen sonst reichen Bänken verschuldet. 



Für den Austernhandel sind die unangenehmsten Bewohner leben- 

 der Austern die Bohrschwämme, weil die von ihnen durchsetzten 

 Schalen bei fester Tonnenpackung leicht zerbrechen. Dann verliert 

 die Auster ihr Wasser und stirbt, Und zerbrechen die Schalen nicht, 

 Mi geben die in ihnen absterbenden Schwämme den auf den Tisch 

 gebrachten Austern einen widerlichen Geruch, den oft auch noch andere 

 nicht gänzlich entfernte todte Bewohner der Austernschalen hervor- 

 rufen. Die lebende Auster ist fast geruchlos. 



1 Dies nimmt auch Jonas Collin an. Gm Österfiskeriet i Limfjorden. In Tids- 

 ikrifl for popul. Fremstill. of Naturvidensk. 4. R. III. 1871. p. 197. 

 - Di- danske Osterbanker, S. 43 u. 44. 



