400 W. Hennig: Uzarin. 



Eine Probe auf Methylpentosen nach R o s e n t h a 1 e r mit 

 konzentrierter Salzsäure und Aceton fiel negativ aus. 



Beim Gärversuch trat innerhalb von 24 Stunden eine be- 

 trächtliche Kohlensäurebildung ein. 



Auf Grund dieser Versuchsergebnisse war die Annahme be- 

 rechtigt, daß bei der Hydi'olyse des Glykosides sowohl eine Pentose 

 als auch eine Hexose abgespalten wird. 



Um die Pentosereaktionen nochmals mit einem Untersuchungs- 

 material ausführen zu können, das frei von Hexose war, wurde der 

 oben erwähnte Gärversuch dreimal 24 Stunden in der Wärme stehen 

 gelassen, unter der Annahme, daß während dieser Zeit aller gärungs- 

 fähige Zucker von der Hefe in Alkohol und Kohlensäure gespalten 

 sei. Alsdann wurde der Inhalt des Gärröhrchens filtriert, die Flüssig- 

 keit zur weiteren Reinigung mit wenig Bleiacetat versetzt, nach 

 erneuter Filtration das überschüssige Blei durch Schwefelwasserstoff 

 entfernt und schließlich die schwach gelb gefärbte Lösung auf ein 

 kleines Volumen gebracht. Die mit dieser Probe nochmals an- 

 gestellte Phloroglucin- und Orcinreaktion fiel wieder positiv aus. 



Die nun folgenden, zum Teil quantitativen Zuckerbestim- 

 mungen wurden mit dem Material ausgeführt, das für die Haupt- 

 untersuchung der Uzara-Wurzel Verwendung gefunden hatte. 



Um zunächst über die in den Vorproben nachgewiesene Pentose 

 näheren Aufschluß zu erhalten, wurde dieselbe nach dem Phloro- 

 glucidverfahren von T o 1 1 e n s und Krüger bestimmt, wobei 

 als Ausgangsprodukt nicht das isolierte Zuckergemisch, sondern das 

 Glykosid selbst zur Anwendung gelangte. Zu diesem Zwecke wurden 

 3,244 g krystallwasserfreies Uzarin in bekannter Weise mit Salzsäure 

 vom spezifischen Gewicht 1,06 der Destillation unterworfen, und 

 diese Operation so lange fortgesetzt, bis das Destillat nahezu 400 ccm 

 erreicht hatte und kein Furfurol mehr überdestillierte, d. h. bis 

 Anilinacetatpaf)ier nicht mehr gerötet wurde. Alsdann wurde das 

 Destillat mit Salzsäure gleicher Konzentration, die Phloroglucin 

 gelöst enthielt, auf 400 ccm aufgefüllt und das nach 18 Stunden 

 ausgeschiedene Phloroglucid zm' Wägung gebracht, dessen Menge 

 0,044 g betrug. Xach der Tabelle von T o 1 1 e n s und K r ö b e r 

 entsprechen diese gefundenen 44 mg Phloroglucid 54,5 mg Arabinose. 

 xA.uf das Uzarin umgerechnet, würden in diesen 1,68% Arabinose 

 enthalten sein, während ^in Glj^'kosid mit wenigstens einem Arabinose- 

 molekül 10,08% verlangen würde. 



Das so gewonnene Ergebnis war nach den \^oraufgegangenen 

 Untersuchungen sehr überraschend. Das in größerer Menge ge- 

 wonnene Uzarin wurde daraufhin nochmals mit Hilfe der Phloiio- 



