402 W. Hennig: Uzarin. 



denselben Schmelzpunkt von 205 — 206 0, so daß auch damit die 

 Ab\^esenheit einer Pentose bewiesen war. 



Der gefundene Schmelzjjunkt stimmte gut mit dem für das 

 Osazon der Glykose überein, der in der Literatur zu 204 angegeben 

 ist. Da jedoch Fruktose ein Osazon vom gleichen Schmelzpunkt 

 liefert und dieselbe auch als Spaltungsprodukt bei der Hydrolyse 

 von Glykosiden gefunden worden ist, so mußte noch entschieden 

 werden, ob die abgespaltene Hexose Traubenzucker oder Frucht- 

 zucker war. 



Die mit der Zuckerlösung angestellte S e 1 i w a n o f f'sche 

 Reaktion mit Resorcin- Salzsäure fiel negativ aus, was die Ab- 

 wesenheit der Fruktose bewies. 



Nach diesen Untersuchungen konnte also nur Glykose als 

 Zuckerkomponente des Uzarins in Betracht kommen. Um den so 

 gelieferten Beweis noch zu erhärten, wurde der Traubenzucker 

 auch noch quantitativ bestimmt einerseits mit Hilfe der Polarisation 

 und andererseits nach der Methode von R u p p und L e h m a n n^) 

 durch Titration. 



Zu diesem Zwecke Kvurden 2,7862 g krystallwasserfreies Uzarin 

 in 100 ccm 2%iger Schwefelsäure eingetragen und die Mischung 

 drei Stunden im kochenden Wasserbade belassen. Nach dem 

 Erkalten wurden die unlöslichen Spaltungsprodukte abfiltriert und 

 Niederschlag sowohl als auch Filter sorgfältig bis zur neutralen 

 Reaktion ausgewaschen unter der Annahme, daß hierbei auch aller 

 abgespaltene Zucker mit in das Filtrat überging. Alsdann wurde 

 die Lösung mit Natronlauge genau neutralisiert und im Maßkolben 

 auf 200 ccm aufgefüllt. 



Im 200 mm-Rohr polarisiert, zeigte die Lösung eine Drehung 

 von +0,510. 



Diese beobachtete Rechtsdrehung deutete also auf Trauben- 

 zucker, und unter Zugrundelegung von [^]d— 52,7" wurde der 



a. 100 

 Prozentgehalt nach der Formel c = — — zu 0,483 gefunden. 



Andererseits betrug nach der Rupp-Lehman n'sehen 

 Methode der Natriumthiosulfatwert. des durch Zucker reduzierten 

 Kupfers im Mittel von drei Bestimmungen 30,2 ccm für je 20 ccm 

 der angewandten Zuckerlösung. Aus diesem ermittelten Thiosulfat- 

 wert berechnet sich die Menge Kupfers zu 192 mg, denen nach der 

 Tabelle von A 1 1 i h n 0,0984 g Traubenzucker entsprechen. Auf 



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