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100 ccni der angewandten Lösung umgerechnet, beträgt deren 

 Prozentgehalt an Traubenzucker 0,492. 



Auch diese quantitativen Werte stimmen gut miteinander 

 überein, so daß also die Gegenwart von Glykose im Uzarin-Molekül 

 als einwandfrei angesprochen werden darf. 



Unter Berücksichtigung der bisherigen Untersuchungsergebnisse 

 würde sich die Hydrolyse des Glykosides alsdann nach folgender 

 Gleichung abspielen: 



CtöHiosO;,« + xH,0 = 3 C,8H,405 + 3 C,H.,.X), + y, 



wonach das Uzarin drei Moleküle Traubenzucker enthält, die 36,29% 

 erfordern. Rechnet man die bei der Polarisation gefundenen Zucker - 

 werte und ebenso die bei der Titration erhaltenen Werte auf Prozente 

 des Uzarin-Moleküls um, so ergeben sich aus jener Bestimmung 

 34,67%, aus dieser 35,31%, Werte, die mit dem berechneten gut 

 in Einklang zu bringen sind. 



Nachweis des dritten Spaltungsproduktes, des Propylalkohols. 



Wie aus der oben angeführten Gleichung weiter hervorgeht, 

 muß bei der Hydrolyse des Uzarins noch ein drittes Spaltungs- 

 produkt entstehen, das den Beobachtungen bisher entgangen war. 

 Da es sich dabei nur um einen flüchtigen Körper handeln konnte, 

 so wurde auf folgendem Wege versucht, denselben zu isolieren. 

 Der Rest des vorhandenen Uzarins, der ungefähr 40 g betrug, wiu-de 

 in der üblichen Weise gespalten, jedoch mit der Vorsicht, daß der 

 Kolben mit einem Rückflußkühler versehen wurde. Nach dem 

 Erkalten des Reaktionsgemisches wurde filtriert und von dem 

 Filtrat ungefähr der dritte Teil abdestilliert. Zur weiteren Kon- 

 zentration des flüchtigen Körpers wurde die Destillation noch 

 einige Male in derselben Weise wiederholt, bis die Menge des 

 Destillates ungefähr 10 ccm betrug. Mit dieser Lösung wurden nun 

 folgende Proben angestellt; 



Dieselbe zeigte zunächst neutrale Reaktion, ein Umstand, 

 der eine Säure als Spaltungsprodukt ausschloß. Ferner konnte 

 kein Aldehyd vorliegen, da sowohl F e h 1 i n g'sche Lösung als 

 auch alkalische Wismutlösung in der Wärme nicht reduziert wurden. 

 Ebenso ergab sich die Abwesenheit von Aceton aus dem negativen 

 Ausfall der L e g a Tschen Probe. Allein die Jodoformreaktion fiel 

 in der Wärme positiv aus. Diese Ergebnisse lassen die Annahme 

 zu, daß bei der Hydrolyse des Glykosides ein Alkohol abgespalten 

 wird. Nach der vorstehenden Gleichung war nun die Abspaltung 

 eines Propylalkohols sehr wahrscheinlich. Um dieses festzustellen, 



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