V. Kelber u. H. Klieinhoim or: Brom- und Jodiürthl. i.'2^ 

 11. Leinöl gebärt ot. 



Aus den vorstehenden Tabellen läßt sich in der Hauptsache 

 folgendes entnehmen : 



Bei Fetten und Oelen mit niederer Jodzahl,, wie Talg, 

 Olivenöl, Mandelöl und Schweinefett liefert die Bromidbromat- 

 methode mit den Methoden nach Wijs und von H ü b 1 überein- 

 stimmende Resultate. Es hat sich hier, wie bei den später erwähnten 

 ,, geh arteten" Fetten gezeigt, daß insbesondere die H ü b l'sche 

 Lösung nicht zu kurz auf die Oele und Fette einwirken soll, da 

 sonst manchmal viel zu niedere Werte erhalten werden 

 können. 



Enthalten Oele reichhch ungesättigte Glyceride, wie 

 Leinöl und Tran, so zeitigen die Methoden nach von H ü b 1 und 

 Wijs bei genügend langer Einwirkung ungefähr die gleichen" 

 Resultate ; die Bromidbromatmethode ergab stets zu niedere 

 Werte. 



Oele mit hoher Jodzahl, die durch Anlagerung von Wasser- 

 stoff hydrogenisiert (gehärtet) waren und niedere Jod- 

 zahlen auf wiesen, liefern übereinstimmende Werte nach den Methoden 

 von Wijs und der Bromidbromatmethode, das von Hüb l'sche 

 Verfahren ergab bei kürzerer Versuchsdauer wesentlich, geringere 

 Werte, bei 24 stündiger Einwirkung etwas kleinere Jodzahlen wie 

 die anderen Methoden. Die Versuche mit hydi'ogenisierten Oelen 

 haben wir ausgeführt, um festzustellen, ob es lediglich der stark 

 ungesättigte Charakter der Oele ist, der die Unterschiede zwischen 

 den anderen Verfahi'en und der Bromidbromatmethode hervorruft. 



