424 C. Kelber u. H. Rheinheim er: Brom- und Jodzahl. 



Wir haben gefunden, daß mit der durch die Anlagerung von Wasser- 

 stoff bedingten Abnahme der Jodzahl auch die Unterschiede in den 

 gefundenen Werten bei den einzehien Verfahren sich ausgleichen, 

 entsprechend der mehr oder minder starken Sättigung der unge- 

 sättigten Glyceride. 



Das Ergebnis unserer Versuche war demnach folgendes: 

 ! Oele und Fette mit niederer Jodzahi, einschließlich der 

 hydrogenisierten Oele, die vorher hohe Jodzahlen besaßen 

 und durch Anlagerung von Wasserstoff weitgehend gesättigt wurden, 

 geben mit allen drei Methoden zufriedensi blende Resultate; 

 genügend lange Einwirkung der Halogen- 

 lösungen vorausgesetzt. 



Oele mit hoher Jodzahl liefern nur mit den Methoden nach 

 W i j s und von H ü b 1 brauchbare Ergebnisse, die Bromid- 

 bromatmethode versagt hier auch nach reichlicher Einwirkung der 

 Bromlösung, die Jodzahlen sind stets zu niedrig. 



Vor der von Hüb l'schen Methode hat unseres Erachtens 

 die Methode von W i j s gewisse Vorzüge. Die Beständigkeit der 

 Lösung und die küi^zere Zeit, die zur Bestimmung nötig ist, dürften 

 bei Ausführung zahlreicher Analysen zugunsten der W i j s'schen 

 Lösung sprechen. Die Anwendung einer automatischen Pipette, 

 die eine Füllung mit Luftdruck gestattet, halten wir bei häufigerem 

 Gebrauch der W i j s'schen Lösung für unerläßlich 



