Fischer: Über die Glucoside der Alkohole. 715 



Glucoside des Actliyl- und Benzylalkoliols sowie des 

 Aethylenglycols und der Milchsäure. 



Obsclion diese Verbindungen bisher nicht in ganz reinem, für 

 die Analyse geeignetem Zustand erhalten wurden, so will ich doch 

 ihre Bereitung beschreiben, einerseits um die allgemeine Anwendbarkeit 

 der Synthese zu zeigen und andererseits um die experimentellen Ab- 

 änderungen des Verfahrens, welche durch die physikalischen Eigen- 

 schaften der Materialien bedingt sind, erörtern zu können. 



Aethylglucosid. Dasselbe wird auf die gleiche Art wie die 

 Methylverbindung dargestellt. AI »er die Reinigung ist wegen der 

 geringen Krystallisationsfäliigkeit schwieriger. Zu dem Zweck versetzt 

 man zuerst die Lösung der Substanz in der 10 fachen Menge absoluten 

 Alkohols mit dem gleichen Volumen Aether, klärt die trübe Mischung 

 durch Schütteln mit Thierkohle und kocht den beim Verdampfen des 

 Filtrats bleibenden Syrup mit der 40 fachen Menge reinen Essig- 

 aethers. Die Lösung hinterlässt beim Abdampfen abermals einen Syrup, 

 welcher beim Stehen über Schwefelsäure theilweise krystallisirt, wäh- 

 rend der Rest zu einer harten, amorphen Masse eintrocknet. Das 

 Praeparat schmeckt sehr schwach süss, reducirt die FEiiuNG'sche Lösung 

 nicht und giebt bei der Spaltung durch verdünnte Salzsäure neben 

 Glucose reichliche Mengen von Aethylalkohol. Wie schon früher er- 

 wähnt, ist dieses Product in etwas unreinerem Zustand schon von 

 Hrn. Gautier bereitet, aber irrthümlicherweise als Diglucose aufgefasst 

 worden. Mit der weiteren Untersuchung desselben bin ich beschäftigt. 



Benzylglucosid. Da der Traubenzucker auch bei Gegenwart 

 von etwas Wasser sich in Benzylalkohol nur spurenweise löst, da 

 ferner Lösungsmittel wie Spiritus oder Essigsäure nicht anwendbar 

 sind, so verfahrt man folgendermaassen. 1 Theil sehr fein zerriebene 

 und gesiebte Glucosc wird mit 6 Theilen Benzylalkohol übergössen 

 und das Gemenge mit gasförmiger Salzsäure unter Abkühlen ge- 

 sättigt. Beim öfteren Umschütteln löst sich der Zucker im Laufe 

 von 4-5 Stunden, wenn das Gemenge bei Zimmertemperatur stehen 

 bleibt, völlig auf. Wenn nach weiteren 2 Stunden eine Probe der 

 Flüssigkeit Fehling'scIic Lösung nur noch schwach reducirt, giessl 

 man dieselbe in das mehrfache Volumen eiskalten Wassers und neu- 

 tralisirt sofort mit Baryumcarbonat. Durch Filtration wird der Über- 

 schuss des letzteren mit einem Theile des als Ol abgeschiedenen 

 Benzylalkoliols entfernt. Der Rest desselben wird aus dem Filtrat 

 ausgeäthert, dann die wässerige Lösung im Vacuum verdampft und 

 der Rückstand mit absolutem Alkohol ausgelaugt. Versetzt man die 

 alkoholische Flüssigkeit mit dem gleichen Volumen Aether, so entsteht 



