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das Saftsteigen in den Bäumen zur Frühjahrszeit. 89 
“ wandelt und dann vorzugsweise durch die Rinde in die 
Organe geleitet werde, in denen er zur Verwendung 
gelangt. 
Mit der Kenntniss der in den Pflanzen vorkommen- 
den Bildungsstoffe, der Kohlenhydrate (Zucker, Dextrin, 
Stärke und des Inulins), der Eiweisstoffe u. a., so wie in 
Folge der bedeutenden Fortschritte in der Kenntniss der 
Elementarorgane der Pflanzen, haben die neueren For- 
scher auf diesem Gebiete ihre Aufmerksamkeit hauptsäch- 
lich darauf gelenkt, diejenigen Elementarorgane kennen 
zu lernen, in welchen die Bildungsstoffe sich bewegen, 
und die Art und Weise, wie dieselben zur neuen Zellen- 
bildung dienen. Es können damit nur diejenigen Phy- 
siologen gemeint sein, welche eine Stoffbewegung in ver- 
schiedenen Richtungen überhaupt zugeben, und nicht 
die, welche eine allgemeine Saftvermischung, gestützt auf 
das Gesetz der Endosmose, annehmen. 
Die bis jetzt gewonnenen Resultate der neueren Unter- . 
suchungen sind schwer in kurzen Worten wiederzugeben, 
da manche Forscher in einigen erhaltenen Thatsachen ent- 
gegengesetzter Meinung sind. 
Eines der wichtigsten Resultate ist jedenfalls die Er- ; 4 
kennung von Reservestoffen (Stärke ete.), welche als 
Ueberschuss des nicht zur Zellenbildung verwendeten Bil- 
dungssaftes in den Markstrahlen, dem Mark, den Zell- 
fasern, namentlich in dem Gewebe der Wurzeln aufgespei- 
chert werden, um im nächsten Jahre wieder zur Produc- 
tion von Bildungssaft verwendet zu werden. Ob dise 
Reservestoffe für die ganze Vegetationsperiode eines Som- 
mers ausreichen, oder ob die Blätter dazu beitragen, 
den über ihnen stehenden Knospen und Blüthentheilen Bil- 
dungsstoffe zuzuführen, diese Frage scheint noch nicht 
ganz zur Entscheidung gekommen zu sein. | 
Die hierüber von J. Hanstein und Hartig an- 
gestellten Untersuchungen lieferten entgegengesetzte R- 
sultate. Ersterer findet z. B., dass belaubte Baumtriebe, 
die er ringelte, fortwuchsen, während andere, denen die 
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