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nebenher Kaufmann werden will, nach dem Inhalte des - 
Hippokratischen Eides jedes Neue, das er zum Wohle 
der Menschheit erdacht zu haben meint, rückhaltlos der 
Oeffentlichkeit zu übergeben hat. Die Zeit der Geheim- 
mittel wird und soll vorüber sein. Und da ist es in der 
_ That nicht genug, dass einige allgemeine Angaben zur 
besseren Legitimation, etwa in Form einer den Laien 
bestechenden chemischen Analyse, dazu gegeben werden, 
oder dass man einige physiologische Reflexionen als 
Köder für Aerzte und Naturfreunde herbeizieht, den Wie- 
derverkäufern aber durch entsprechenden Rabatt den 
neuen Artikel mundgerecht macht. Aerzte und Apothe- 
ker haben das gleiche Interesse, materiell so wie ideell, 
zur Hebung ihres Standes, dass das Publicum sie nicht 
- wegen eines entreissbaren Privilegs, einer Geheimniss- 
krämerei, die ja oft, nach den Erfahrungen aller Zeiten, 
auf Humbug hinausläuft, respectire, sondern nur wegen 
Leistungen, zu denen die ewig imponirende Wissenschaft 
sie autorisirt hat. Zur Versinnbildlichung dieser Har- 
monie hatte ich zu einer von sämmtlichen hiesigen Apo- 
 thekern und Aerzten dem Senior dieser, Dr. Philipp 
Heineken, zum 50jährigen Doctor-Jubiläum am 12ten 
December 1860 veranstalteten Festlichkeit ein bis jetzt 
allerdings ungedrucktes Manuscript über Fleisch - Extract, 
Apotheker von den ersten Proben desselben dem Jubilar 
“überreicht. Möge nun aber auch ferner dies Mittel in 
. einer Zeit, in der die Receptur der Aerzte dem Laufe 
der Sache nach sich wesentlich gegen frühere Jahrzehnte 
geändert hat, andererseits die Nothwendigkeit von Apo- 
 theken überhaupt vielfach angefochten wird, einen neuen 
Beweis liefern, dass doch gerade „aus den Apotheken 
Gutes kommt“. So viel zur Einleitung! | 
Wie schon angeführt, kam ich 1860 auf die Idee, 
 Liebig’sche (eiweisshaltige) „Bouillon“ eindampfen zu las- 
sen. Angeblich sollte ein von Herrn Simon in Berlin 
 vwerschicktes Extract so bereitet sein. Ganzrichtig! Denn 
Liebig hat ja 1847 angegeben, wie man aus feingehack- 
