22 Hosäus, 
4 Grm. Stengel = 0 C.C. H3N und 0 C.C. NOS — 
0 Proc. Ammoniak und O0 Proc. Salpetersäure. 
4 Grm. Aehren = 0,5 C.C. H3N und 0,5 C.C. NO5 — 
0,026 Proc. Ammoniak u. 0,084 Proc. Salpetersäure. 
Wie bei dem Roggen und Weizen zur Zeit der 
Blüthe nur eine geringere Quantität von Ammoniak und 
Salpetersäure gefunden wurde, so ist dieses auch bei der 
Gerste der Fall, und noch deutlicher, wie bei den vor- 
hergehenden, tritt hier der Verbrauch der Substanzen auf 
Kosten des Stengels auf, da dieser bei dem obigen Ver- 
suche weder Ammoniak noch Salpetersäure enthielt, wäh- 
rend in den Stengeln des Roggens und Weizens wenig- 
stens das Eine oder die Andere vorhanden war. 
23. Juli. Die Körner waren fast ganz ausgebildet, 
aber noch unreif. Einzelne Blätter fingen bereits an ab- 
zuwelken. 
4 Grm. Blätter = 4,0 0.C. H3N und 0 C.C. NO5 — 
0,212 Proc. Ammoniak u. 0 Proc. Salpetersäure. 
4 Grm. Stengel = 1,5 C.C. H3N und 0,5 C.C. NO5 — 
0,079 Proc. Ammoniak u. 0,084 Proc. Salpetersäure. 
4 Grm. Aehren = 0 C.C. H3N und 0,5 C.C. NO5 — 
0 Proc. Ammoniak u. 0,084 Proc. Salpetersäure. 
Die Resultate dieser letzten Versuche reihen sich 
vollständig den früher erhaltenen an. Sie ergeben einen 
geringen Gehalt an den oft genannten Substanzen und 
lassen auf einen Verbrauch derselben während der Frucht- 
reife schliessen. RE 
16. August. Die Körner waren völlig reif, Blät- 
ter nicht mehr vorhanden. 
4 Grm. Stengel = 1,0 C.C. H3N und 0 C.C. NO5 — 
0,053 Proc. Ammoniak und O Proc. Salpetersäure. 
4 Grm. Körner = 3,0 C.C. H3N und 1,0C.C.N05 — 
0,159 Proc. Ammoniak u. 0,168 Proc. Salpetersäure. 
Mehr als bei den entsprechenden Versuchen mit Rog- 
gen und Weizen stimmt der Gehalt der Körner mit dem- 
jenigen überein, welcher sich bei der Prüfung der zu 
den Keimungsversuchen verwendeten Gerste herausstellte, 
z 
N ’ 
el EA en A 
