26 Hosäus, 
16. Aug., bei den Stengeln...... —= 46,5 Proc. 
3 FR Orern =, = 45008 
Auftrockne Substanz berechnet beträgt hiernach der 
Gehalt an Ammoniak und Salpetersäure: 
Ammo- Salpeter- 
niak säure 
im Mai, bei den ganzen Pflanzen — 0,786 u. 2,500 Proc. 
ml, ni, : — 0,1895 0) . 
„ Juli, in den Blättern RI FR EEE 0 3 
a sstenseln. ;. :.2';, — (0,176, 
- ARomeen >: : —, 0,083. „> O2 
„ August, in den Stengeln.... —= 0,147 „ Du 
| „>, Körnern..... = 00,232 „SB 
ei : Seo 
2 
” 
Der Durchschnittsgehalt der untersuchten Pflanzen- 
theile an den vereinigten Aequivalenten von Ammoniak 
und Salpetersäure beträgt: 
darin verhalten sich 
im frischen auftrockne Sub- Ammoniak und 
Zustande stanz berechnet Salpetersäure. 
H3N : NO> 
Im Mai == 5,0 29,7 | 
Fun: — '1,0 3,9 1:3 
sul. == -1,0 3,4 1 are 
auge — 1,5 2,7 1.720 
Aus dem Vorstehenden ergiebt sich, dass auch die 
Haferpflanze im Allgemeinen dasselbe Verhalten zeigt, 
wie „diejenigen des Roggens, Weizens und der Gerste, 
_ dass nämlich im Mai die grösste Menge von Ammoniak 
und Salpetersäure darin enthalten ist, während bei der 
weiteren Entwickelung meist eine Abnahme und am Ende 
der Vegetationsperiode wiederum eine Zunahme derselben 
bemerkt wird. Salpetersäure enthält die Haferpflanze in- 
dess weniger, als die vorhergehenden, eine Thatsache, 
auf die schon Siewert in seiner Arbeit über die Bestim- 
mung der Salpetersäure, Annalen der Chemie 125, 293, 
aufmerksam macht. 
Bei dem im Juli gemachten Versuche wurden die 
Körner mit den Spelzen angewandt, während im August, 
