36 Gehalt der Pflanzen an Ammoniak u. Salpetersäure etc. 
Die Versuche vom vorigen Jabre sind demnach durch 
die diesjährigen vollständig bestätigt worden und muss 
nur noch dabei bemerkt werden, dass die Salpetersäure 
den betreffenden Pflanzen während ihrer Entwickelung 
nicht fehlt, sondern nur im Herbst, nachdem sie mehr 
oder weniger abgestorben sind, nicht mehr in ihnen ent- 
halten ist. Die Erklärung dieser Erscheinung, so nahe 
sie bei der Bildung der Eiweisskörper, vielleicht auch 
der Allylverbindungen liegen mag, muss für jetzt noch 
anderweitigen Versuchen überlassen werden. 
Alle übrigen Versuche, mit den Cerealien sowohl, 
als auch mit Chelidonium und Colchicum, ergeben einen 
verschiedenen Gehalt der betreffenden Pflanzen an Am- 
moniak und Salpetersäure während der verschiedenen 
Stadien ihrer Entwickelung. Fast sämmtliche zeigen im 
April, bezüglich Mai, den grössten Reichthum an den 
betreffenden Substanzen. Bei ihrer weiteren Entwicke- 
lung tritt eine bedeutende Erniedrigung desselben ein 
und erst gegen Ende der Fruchtreife wird eine Erhöhung 
wieder bemerkbar. . Während dieser Zeit scheint ein 
. förmliches Wandern dieser Bestandtheile aus einem Theil 
der Pflanze in den andern statt zu finden, je nachdem 
der eine Theil zu seiner Ausbildung mehr oder weniger 
davon braucht. Vorzugsweise ist es der Stengel, bei dem 
eine völlige Ausziehung wiederholt zu bemerken, und zwar 
am deutlichsten zur Zeit der Blüthe und der beginnen- 
den Fruchtreife.. Während dieser Zeit enthalten sämmt- 
‚liche untersuchten Pflanzen die geringsten Mengen von 
Ammoniak und Salpetersäure, und scheint es, als wür- 
den bedeutende Quantitäten derselben während der Blüthe 
und Fruchtbildung verbraucht. Ein sehr auffallendes Bei- 
spiel für diesen Verbrauch giebt Colchicum autumnale. 
Während im Mai in den ganzen Pflanzen noch 0,079 Proc. 
 _ H3N und 0,421 Proc. NO5 enthalten waren, enthielten 
dieselben nach 4 Wochen, während welcher sich Samen 
gebildet hatten, gar kein Ammoniak und nur noch 0,084 
Procent Salpetersäure, also noch den fünften Theil der 
