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Untersuchung des ätherischen Muskatnussöls. 111 
keine directe Verbindung des Menthens mit dem Brom 
kennt, so kann man nur die Dampfdichte und den Siede- 
punct benutzen, um sich von der Bildung dieser Kohlen- 
wasserstoffe zu überzeugen. 
Bei der Behandlung des Menthols mit Oxydations- 
mitteln, wie Manganhyperoxyd, Kaliumbichromat und 
Schwefelsäure, Brom und Wasser oder Salpetersäure, erhält 
man harzige, gebromte und nitrirte, schlecht bestimmbare 
Substanzen. Wenn man alle diese Reactionen in Betracht 
nimmt, die Schwierigkeit, wenn nicht die Unmöglichkeit, 
den dem Menthol entsprechenden Aldehyd und die zu- 
gehörigen Säuren zu erhalten, und besonders das Frei- 
werden von Menthen in so vielen verschiedenen Reac- 
tionen, so fällt die Analogie auf, welche dieser Körper mit 
den von Wurtz entdeckten Pseudo-Alkoholen der ge- 
wöhnlichen Reihe darbietet. Man ist indessen nicht be- 
rechtigt, das Menthol für ein Hydrat zu halten, so lange 
ein ähnlicher Parallelismus in der Reihe des Allylalkohols 
nicht nachgewiesen ist. 
Die Wirkung auf das polaristirte Licht, welche das 
Menthol und in noch höherem Grade der Essig- und 
Buttersäureäther ausüben, kann am Menthyljodür und 
-chlorür und dem gebromten Chlormenthyl nicht nach- 
gewiesen werden. Diese Ausnahmen sind um so merk- 
würdiger, als das aus dem Menthyljodür durch Ammoniak 
oder Schwefelkalium erhaltene Menthen das polarisirte 
Licht sehr beträchtlich nach Rechts dreht und sich hier- 
durch vom inactiven Menthen unterscheidet, welches durch 
Einwirkung von Zinkchlorür auf das Menthol entsteht, 
welch’ letzteres wieder die Polarisationsebene links dreht. 
(Compt. rend. T. 57. — Uhem. Centrbl. 1864. 16.) 
R B. 
Untersuchung des ätherischen Muskatnussöls. 
Das ätherische Muskatnussöl kann man zwar durch 
Destillation der zerstossenen Nüsse mit Wasser darstellen; 
doch erhält man so nur einen Theil desselben, daher ist es 
nach J. Üloez’ Angabe vortheilhafter, sie zuerst mit Schwe- 
felkohlenstoff oder Aether auszuziehen, das Lösungsmittel 
abzudestilliren und aus dem butterartigen Rückstande 
entweder durch Destillation im Oelbade bei 2000 oder 
besser durch Einleiten eines Dampfstromes das ätherische 
Oel zu gewinnen. Dasselbe ist keine chemische Verbin- 
dung. 8 beginnt bei 1600 zu sieden, die Temperatur 
i ‚steigt rasch auf 1680 und steigt zuletzt bis 2100. 95 Proc. 
